11 sveikų iškylų ​​patiekalų, kurie nėra tokie skanūs kaip dietinis maistas

Pavargote nuo tų pačių senų majonezuotų bulvių ir makaronų salotų? Peržiūrėkite šias šviežias, sveikas puses, kurios pagyvins jūsų vasaros iškylą ar kepsninę! Premija: Visi receptai yra iš registruotų dietologų.

Kale salotos su vynuogėmis, graikiniais riešutais ir mėlynuoju sūriu

Puikus supermaisto produktų mišinys, kuriame gausu kalcio, resveratrolio (priešuždegiminiui) ir vitaminų A, C ir K. Jei dar nešokote ant kopūsto juostos, dabar pats laikas. Lengva mesti kartu ir gražiai pristatyti. Šis mitybos stipruolio patiekalas yra iš dietologės ir tinklaraštininkės Jennifer Hunt, RD.


Vaistinės svorio netekimo tabletės

Vyšnių kaprizų makaronų salotos

Ohajo valstijos dietologas Kara Golis, RD, sukūrė skanų poskonį ant makaronų salotų, optimizuodamas vasaros vyšnių užlaidas. Kreminis kremas su mocarelos sūriu susitinka su aštria arugula ir balzamine vinaigrette, kad būtų tobulas derinys. Aruguloje gausu folio rūgšties, vitaminų A ir K - jos puikiai tinka jūsų salotose. Dideliam vakarėliui tai uždirba didžiulę sumą (10 puodelių!), Taigi jūs pasiruošę eiti. Visą receptą galite rasti bytesizednutrition.com.

Ant grotelių keptos cukinijos su mėtomis, citrina ir feta

Jei jūsų grotelės jau yra sudegintos, tai yra idealus jūsų atsigaivinimo receptas. Super mažai kaloringos cukinijos kepa gražiai, o kai jos patiekiamos su mėtos, citrinos ir fetos skoniu, jos yra net gurmaniškos. (Cukinijos yra stebėtinai universalios - netgi galite jas naudoti kaip makaronų pakaitalą.) Dietitietė Erica Julson, RD, sukūrė šį paprastą ir elegantišką patiekalą. Mėtos, susijusios su skrandžio diskomforto ir IBS pagerėjimu, yra sveikas šios vegetikos pusės priedas.

Skrudinta vasarinė daržovių panzanella

Pasinaudokite šiomis vasaros daržovėmis ir pasigaminkite šios klasikinės itališkos duonos salotos. Cukinijos, kuriose gausu vitamino C, ir pomidorai, apibarstyti likopenu, suteikia spalvą ir skonį šiai panzanelai. Širdingam patiekalui būtinai naudokite tankią, maždaug dienos amžiaus duoną. Šviežias bazilikas, žinomas kaip su antioksidantais, puikiai apvalo salotas. Davė jums Karman Meyer, RD.

Jūros gėrybių salotos

Praleiskite gūžtas majų pagrindu pagamintas makaronų salotas šią vasarą ir rinkitės dietologės Elissa Lueckenmeyer jūros gėrybių versiją. Šis patiekalas yra tiek daug baltymų, kad iš krabų (ar surimio) lengvai gali atsistoti vasaros vakarienei. Tai tikrai bus hitas, jei pagaminsite garnyrą kitame kepsninėje. Tai taip paprasta, kad su itališkų salotų padažu gaunamas lengvesnio skonio nei tradicinių makaronų salotos. Tiesą sakant, ją galima pritaikyti dar su keletu papildomų šeimos mėgstamų daržovių, kad dar labiau padidintumėte maistingumą. Receptą rasite tinklalapyje food4success.com.

Vaivorykštėje keptos vegetariškos kabobos

Vaikams ir suaugusiems patiks šie spalvingi ir sveiki vegetariški kabobai iš dietologės Emily Kyle, RD. Sriegiuojantys raudonus pomidorus, apelsinų paprikas, geltonus ir žalius moliūgus, purpurinius baklažanus ir svogūnus sukuria mielą vaivorykštę ant iešmelio. Jūs galite atsinešti ingredientų į vakarėlį ir leisti saldainius patiems pasigaminti arba atsinešti paruoštų ir paruoštų ant grotelių. Trumpai uždėkite ant grotelių, ir viskas štai. Niekada nebuvo taip lengva valgyti spalvingų vasaros gaminių vaivorykštę.

Gatvės stiliaus aštrus aštrus kepti kukurūzai

Galite nesiryžti ant šviežių burbuolių išspręsti šviežių kukurūzų, tačiau pasitikėdami savimi lukštensitės pasinaudodami šiais patarimais. Kepant šviežius sezoninius kukurūzus išryškėja tokie skanūs skoniai. Jei jūsų grotelės jau sudegė, dietologas Shahzadi Devje, RD, jau baigėte šią pusę. Ši paprasta butta versija, Indijos gatvės kukurūzai, patenkins visus jūsų vasaros kepsninės poreikius. Raktas: unikalus prieskonių, raudonėlių, raudonojo čili miltelių, amchur (mango miltelių), česnako, paprikos ir čiobrelių mišinys. Šviežių saldžiųjų kukurūzų, pabarstytų šiais skoniais, rezultatas bus tas patiekalas, kurį suvalgys jūsų draugai.

Vasarinis vaisių bruschetta

Aš myliu šį dekadentišką bruschetta stilių: mielas skrudintos duonos riekeles užbarstykite šviežio arbūzo salsos arba grietinėlės ožkos sūrio ir kivio riekele. RD dietologė Natalie Rizzo susmulkino tradicinį užkandį į vėsią, vitaminu C supakuotą veislę. Saldus, pikantiškas ir šiek tiek aštrus - šios kąsnio dydžio muštynės patenkins visus tavo draugus.

Trispalvės pipirinės bulvių salotos

O kaip perdaryti tradiciškai sunkias bulvių salotas? Šis lengvesnis dietologo Lauren Harris-Pincus, RD, garnyras apima raudonas bulves, sumaišytas su raudona, žalia ir geltona paprikomis. Varpai yra neįtikėtinai turtingi vitamino C, vienas pipiras patenkina 200% jūsų dienos poreikių. Šis daug skaidulų gaunantis bulvių garnyras, kurio pagrindas yra vinaigrette, tikrai patiks jūsų miniai.

Ant grotelių keptos avokado ir arbūzo salotos

Jei nekeptumėte avokado, jo netrūktų! Gausu sveikų riebalų, greitas karštis suteikia kreminiam avokadui dangiškos tekstūros. Kartu su ant grotelių keptu arbūzu, karamelizuojančiu tą vasarišką cukrų, šios salotos yra ne tik maistingos, bet ir gražios. „Abbey Sharp“, RD, dietologas ir tinklaraščio „AbbeysKitchen.com“ tinklaraštininkas, pateikia jums šio antioksidantų pakeisto, be glitimo patiekalo receptą.

Raudoni, balti ir mėlyni angelo maisto pyrago iešmeliai

Švęskite desertinį patriotinį stilių šiais žavingais vaisių kabobais, pagamintais iš daugiaspalvių uogų ir parduotuvėje nupirktų angelų maisto pyrago. Teksaso dietologė Stacey Mattinson, RD, sukūrė šį nepaprastai įdomų receptą mažiesiems šventės dalyviams. Visos uogos - mėlynos, juodos, šiaudų ir aviečių - yra apkrautos vitaminu C, kaliu, ląsteliena ir imuninę sistemą stiprinančiais fitochemikalais.