13 dalykų, kuriuos visi neteisingai supranta apie keto dietą

Ketogeninė „keto“ dieta yra vis populiaresnis valgymo planas, žadantis didelių rezultatų. Tačiau tai nėra lengviausia laikytis dietos, o šios ankstyvos klaidos gali sabotuoti jūsų tikslus dėl svorio.

Jūs nestebite savo angliavandenių

Ketogeninės dietos tikslas yra priversti savo organizmą nustoti deginti mėgstamą kurą - gliukozę iš valgytų angliavandenių - ir pradėti deginti riebalų atsargas, kad gautumėte energijos. Kūnas tai daro paversdamas riebalus ketonais - būsena, vadinama ketozė. Keto dietos atliks šį virškinimo požymį pjaustydamos būdas atgal į jų angliavandenių suvartojimą. Tiesą sakant, vidutinis keto dienos tikslas yra 20 gramų grynųjų angliavandenių. Tačiau norint tai padaryti teisingai, neužtenka tik atspėti, koks yra jūsų angliavandenių suvartojimas. „Jei esate ketogeninės dietos pradininkas, angliavandenių skaičiavimas yra absoliučiai būtinas dalykas, kad ateityje išvengtumėte nusivylimo“, - sako Stevenas Santo, keto papildų bendrovės „Kegenix / Real Ketones“ prezidentas. Stebėkite savo maisto suvartojimą naudodami sveikatos programą arba tiesiog naudokite senamadišką popierių ir rašiklį. Tai, ko išmokote, gali jus nustebinti. „Galbūt nešiojate angliavandenilius, vadinasi, jūs nežinote, kiek angliavandenių iš tikrųjų suvartojate per dieną“, - sako Santo.

Jūs negaunate pakankamai riebalų




vaikščioti geros sveikatos

„Keto“ prieštarauja daugeliui devintojo ir dešimtojo dešimtmečių dietų, kurių riebumas yra žemas: Tai iš tikrųjų pabrėžia riebalus. „Tai sunku suvokti, nes nevalgome grynų riebalų, - sako Kristen Mancinelli, RD, praktikuojantis Niujorke ir Los Andžele, Kalifornijoje. „Mes nevalgome sviesto lazdelės ar šaukšto alyvuogių aliejaus ar net gražaus taukų puodelio“, - sako Mancinelli, kuris taip pat yra Ketogeninė dieta.„Tai būtų nemalonu, todėl mums išties sunku sukti galvą apie šią ketogeninės dietos koncepciją.“ Kad keto dieta pavyktų, 60–80% jūsų suvartojamo maisto bus sveiki riebalai, sako Sara. Gottfried, MD, knygos autorius Smegenų kūno dieta. Riešutai, sėklos, lašiša, sviestas, kokosų aliejus, alyvuogės ir šoninė yra keletas keto patvirtintų variantų.

Jūs valgote per daug baltymų

Jei jūsų makroelementai - riebalai, baltymai, angliavandeniai - subalansuoti, jūsų kūnas turi geriausius energijos šaltinius. „Ketogeninė mitybinės ketozės dieta yra 20 procentų baltymų, 5 procentai angliavandenių ir 75 procentai riebalų“, - sako Jake Crandall, „Okie Crossfit“ įkūrėjas ir savininkas Talso mieste, Oklahomoje. „Jei jums per daug baltymų, veiksmingai laikotės Atkinso dietos ir esate mažai angliavandenių. Sumažinsite svorį, bet nesinaudosite ketozės nauda sveikatai. “Pasak Harvardo medicinos mokyklos, kasdieninė 2000 kalorijų keto dieta gali atrodyti taip: 165 gramai riebalų, 40 gramų angliavandenių ir 75 gramai baltymas. Žinoma, santykis priklauso nuo jūsų konkrečių reikalavimų.

Jūs nevalgote kokybiško maisto

Daugelis nesveikų maisto produktų lengvai atitinka keto mažai angliavandenių turinčio, riebaus riebalų kiekio kriterijus. Tačiau tai nereiškia, kad jūs galite ar turėtumėte juos valgyti laisvai. „Didžiulis keto dietos pranašumas yra tas, kad didžioji dalis perdirbto maisto pašalinama pašalinant grūdus“, - sako Santo. „Deja, prastos kokybės pienas, mėsa ir daržovės gali užpildyti spragą.“ Ieškokite sveikesnių, geresnės kokybės baltymų ir riebalų šaltinių. Tai apima mėsą maitinančią mėsą ir perdirbto pieno perdirbimą (pagalvokite apie sūrį), kiek įmanoma.

Jūs neplanuojate iš anksto

Valgyti nevalgant keto gali būti sudėtinga. Išankstinis planavimas padeda žinoti, iš kur ateis kiti užkandžiai ir valgiai. Tokiu būdu jums nebus pagundos pasiekti lengvą angliavandenių, tokių kaip greitas maistas, taisymą. Kiekvieną savaitę suplanuokite viską nuo valgio iki užkandžių. Jei naudojate programą, iš anksto užpildykite numatomus makroelementus. Tai padės susidaryti vaizdą apie bendrą suvartojimą, todėl galėsite atlikti pakeitimus, kad lengviau pasiektumėte savo dienos tikslus.

Jūsų elektrolitai nėra subalansuoti

Keto metu jūsų mitybos poreikiai dramatiškai pasikeičia. Natris, kaip ir magnis bei kalis, tampa svarbia maistine medžiaga. „Bent jau pradiniame keto dietos etape jūs šlapinsitės daugiau“, - sako Carolyn Dean, MD, natūropatinis gydytojas, mitybos ekspertas ir knygos autorius.Magnio stebuklas. „Vienas pagrindinių elektrolitų, prarastų šlapinantis, yra magnis.“ Ji priduria, kad tai yra energetinis mineralas, kuris padės deginti riebalus ir numesti svorio.

Dr Dean siūlo užkirsti kelią magnio trūkumui palaikant gerą hidrataciją. Ji taip pat rekomenduoja į savo dieną įtraukti druskos ir maisto, kuriame yra daug magnio, arba magnio papildą. Maisto produktai, kuriuose yra daug magnio, yra migdolai, špinatai, avokadas ir mandariai.


prastos higienos pasekmės

Jūs valgote netinkamas daržoves

Daugelis daržovių yra daug angliavandenių - jos negali būti laikomos dietoje, kurioje mažai angliavandenių. Be abejo, tai bulvės, taip pat tryniai, kukurūzai, žirniai ir morkos. Geriausi keto dietos variantai yra šparagai, varpiniai pipirai, Briuselio kopūstai, lapiniai žalumynai ir cukinijos. „Tai, kas daugeliui žmonių sunku suvokti pradedant ketogeninę dietą, yra tai, kad jūs tikrai negalite valgyti daug (tam tikrų) daržovių“, - sako Mancinelli. „Kai angliavandenių kiekis per mažas, turite apriboti daržovių kiekį - tai prieštarauja viskam, ką žinote apie tai, kaip sveikai maitintis ir numesti svorio“.

Dietos laikytojai ir sveiki valgytojai yra užprogramuoti taip, kad gautų daržovių per kiekvieną patiekalą, kad pasiektų dienos augalų kvotą. Vis dėlto Mancinelli sako, kad sukauptas bendras kiekis gali pūsti per jūsų kasdienį gryną angliavandenių kiekį. „Visų šių daržovių angliavandeniai kaupiasi“, - sako ji. „Keletas angliavandenių su sūriu, riešutais ir sėklomis, ir jūs tikrai galite praleisti ketozės ženklą“.

Jūsų skaidulų kiekis per mažas

Didžiausią dėmesį skirdami riebalams, baltymams ir angliavandeniams, taip pat turėtumėte įsitikinti, kad gaunate pakankamai ląstelienos. „Žmonės dažnai mano, kad ketogeninės dietos metu turėtų valgyti tik tokius dalykus kaip mėsa ir sviestas“, - sako Farshad Fani Marvasti, MD, Arizonos universiteto medicinos koledžo docentas ir visuomenės sveikatos, prevencijos ir sveikatos stiprinimo direktorius. Feniksas. „Turėtumėte įsitikinti, kad valgote pakankamai daržovių, nes jums reikia ląstelienos“.

Konkretūs pluošto tikslai priklausys nuo jūsų bendro suvartojimo, esamo svorio ir ketinimo numesti svorio. Riešutai, sėklos, avokadas ir moliūgai yra daug skaidulų turintys maisto produktai, kuriuose yra daug riebalų, bet mažiau angliavandenių. „Matau, kad tiek daug klientų nori gauti daug baltymų, daug sočiųjų riebalų ir neturi angliavandenių“, - sako Sunny Brigham, valdybos patvirtinta mitybos specialistė, privačioje klinikoje Šiaurės Teksase. „Jie užkietėja, nes negauna pakankamai skaidulų.“

Jūs dedate ant dirbtinių saldiklių

Baltasis cukrus, medus ir dauguma tradicinių cukrų netenka valgyti keto dėl didelio angliavandenių kiekio. Nors daugelis dirbtinių saldiklių pateikia saldumą, tai yra vienas angliavandenis, tai dar nereiškia, kad turėtumėte juos valgyti, sako Crandall. „Mes teisingai demonizavome cukrų, kad sukeliame nereikalingus insulino šuolius“, - sako Crandall, tačiau „daugelis dirbtinių saldiklių daro tą patį“.

Jūs per greitai pasiduosite

Tikriausiai tikitės greitai pamatyti rezultatus su keto. Pradėję laikytis šios dietos, daugelis ketovalgytojų greitai praranda daug vandens. Be angliavandenių jūsų glikogeno (energijos) kaupimui palaikyti, jūsų kūnas per juos dega ir išpila visą turimą vandenį. Tai yra „vandens svoris“, kurį greitai prarasite keto dietos dienomis. „Matome, kad žmonės mesti rūkyti, kol nepajus visų riebalų deginimo mašinos privalumų“, - sako Santo. „Kai kurie pasitraukia net vos per pirmą savaitę.“ Tai dažnai būna keto gripo pasekmė. Tai laikina būklė, kurią patiria daugelis ketovalgytojų, kai jų kūnas keičia natūralius energijos šaltinius. Keto gripo simptomai yra nuotaikos svyravimai, pykinimas, galvos skausmai, vangumas ir kita.

Jūs negaunate pakankamai vandens


utėlių neišnyko

Girdėjote šį skelbimą net prieš pradėdami keto dietą: Savo sveikatai reikia kasdien daug vandens. Tai ypač pasakytina apie keto dietą. Be angliavandenių jūsų kūnas neišsaugos tiek vandens. Viskas, ką geriate, praeina pro šalį - galite tikėtis dažnai šlapintis. „Krakmolingi maisto produktai sulaiko daugiau vandens“, - sako dr. Marvasti. „Vengdami šių maisto produktų rūšių, turite įsitikinti, kad kompensuojate gerdami pakankamai vandens.“ Šie 7 protingi būdai, kaip išlaikyti hidrataciją, gali padėti.

Jūs praleidžiate tyrimus

„Didžiausia žmonių klaida yra tai, kad jie nepaiso jokių svarbių keto dietos tyrimų“, - sako Stephanie Lincoln, „Fire Team Whisky Health and Fitness“ įkūrėjas ir generalinis direktorius Džeksonvilyje, Floridoje. „Jie girdi apie naują kaprizų dietą arba žino ją išbandžiusį asmenį, jie ieško„ Google “, perskaito apie 10 sakinių ir tada pradeda kurti planą.“ Linkolnas rekomenduoja skirti daugiau laiko pasiruošimui. Priešingu atveju dieta gali būti visiška nesėkmė. „Remiantis savo elgesiu„ tai, ką girdėjau “ar keliais sakiniais, perskaitytais atsitiktinai internete, nėra protinga spręsti su sveikata susijusius klausimus“, - sako Lincoln. „Atlikite tikrus tyrimus. Perskaitykite knygą ar dvi šia tema. “Čia yra daugiau dalykų, kuriuos turite žinoti prieš pradėdami keto dietą.

Jūs sutelkiate dėmesį į skalę

„Daugumos žmonių svorio kritimas bus reikšmingas per pirmąsias porą savaičių“, - sako Linkolnas. „Tačiau, kaip ir keičiantis valgymo stiliui, jūsų kūnas prisitaikys, o svorio metimas sulėtės.“ Linkolnas pataria sutelkti dėmesį į „ne masto pergales“.

„Argumentas yra tas, kad po dešimtmečių piktnaudžiavimo savo kūnu angliavandeniais ir tokiu būdu sukurdamas atsparumą insulinui, jūsų kūnas nesivadovaus stebuklingai išgydydamas save iš maždaug 30 dienų pagal mažai angliavandenių turinčio maisto valgymo planą“, - aiškina ji. „Jei jums reikia dalykų, kuriuos reikia švęsti, kol laukiate, kol skalė pradės kristi, po trijų mėnesių žiūrėkite į kitus savo pasiekimus - kūno sudėjimą, paveikslėlius ir matavimus.“

Skirkite savo kūnui laiko prisitaikyti, o rezultatai pasirodys ir taps nuolatiniai.

Kiekvienas produktas yra nepriklausomai pasirenkamas mūsų redaktorių. Jei perkate ką nors per mūsų nuorodas, mes galime uždirbti filialų komisinius.

Šaltiniai

  • Stevenas Santo, keto papildų bendrovės „Kegenix / Real Ketones“ atstovas.
  • Kristen Mancinelli, RD, knygos Ketogeninė dieta.
  • Sara Gottfried, MD, knygos autorė Smegenų kūno dieta.
  • Jake Crandall, „Okie Crossfit“ įkūrėjas ir savininkas Talso mieste, OK.
  • Carolyn Dean, MD, natūropatinės medicinos gydytoja, mitybos ekspertė ir knygos autorė Magnio stebuklas.
  • Farshad Fani Marvasti, MD, docentas ir Arizonos universiteto medicinos koledžo Finikso universiteto Visuomenės sveikatos, prevencijos ir sveikatos stiprinimo direktorius.
  • Sunny Brigham, lentos sertifikuotas mitybos specialistas, dirbantis privačioje klinikoje Šiaurės Teksase.
  • Stephanie Lincoln, „Fire Team Whisky Health and Fitness“ įkūrėjas ir generalinis direktorius Džeksonvilyje, FL.
  • Harvardo medicinos mokykla: „Ar reikėtų išbandyti keto dietą?“