15 geriausių „Atkins“ dietinių maisto produktų jūsų pirkinių sąrašui

Jei bandote išbandyti Atkinso dietą, įtraukite šiuos maisto produktus į savo maisto produktų sąrašą.

Kiekvienas produktas yra nepriklausomai pasirenkamas mūsų redaktorių. Jei perkate ką nors per mūsų nuorodas, mes galime uždirbti filialų komisinius.

Kokia yra Atkinso dieta?

Galbūt tai yra originalus mažai angliavandenių vartojantis valgymo planas, pabrėžiantis baltymus ir riebalus, tuo pačiu ribojant angliavandenius, ypač tuos, kurie gaunami iš rafinuotų, perdirbtų ar krakmolingų šaltinių, tokių kaip duona, makaronai ir kepiniai. Daugybė šviežių daržovių suteikia ląstelienos, o vietoje skaičiuojamų kalorijų stebėtojai seka savo angliavandenius (skaičių, kurį gausite atimdami maistinių skaidulų kiekį iš bendro angliavandenių etiketėje). Šalininkai sako, kad taktika mažina svorį ir neleidžia jo išlaikyti, nes subalansuoja cukraus kiekį kraujyje, mažina alkį ir mažina riebalų atsargas. Septintajame dešimtmetyje jį sukūrė MD kardiologas Robertas Atkinsas. Nuo šiol jo populiarumas išliko stabilus, ypač atsižvelgiant į pastaruoju metu išaugusią ketogeninę dietą, kuri verčia organizmą deginti riebalus, o ne angliavandenius. Dana Cohen, MD, integruotos medicinos gydytoja Niujorke ir autorė Užgesinti, dirbo su gydytoju Atkinsu ir čia dalijasi savo mėgstamais Atkinso dietiniais maisto produktais. Sužinokite, kas iš tikrųjų patinka laikytis mažai angliavandenių turinčios dietos.

Kiaušiniai

Priešingai nei kai kurios dietinės programos, kuriose pabrėžiamas neriebių kiaušinių baltymų pasirinkimas kaip baltymų gausus pusryčių pasirinkimas, Atkinso dieta apima visą kiaušinį. Taip yra todėl, kad trynys suteikia reikiamų riebalų, reikalingų jūsų kūnui, kad planas tinkamai veiktų. „Aš supjaustysiu kauliuką puse avokado, užlašinsiu ypač pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, įlašinu žiupsnelį jūros druskos, o ant viršaus pridėsiu lydyto kiaušinio - jis yra garbus, maistingas ir lengvas“, - sako daktaras Cohenas. Dėl sveikų riebalų ir baltymų derinio jis tampa įdaru.

Lapiniai žalumynai

„Pietums valgysiu bet kokius žalumynus ir jų daug“, - sako daktaras Cohenas. „Arugula yra mano mėgstamiausia.“ Špinatai ir lapiniai kopūstai taip pat yra geras pasirinkimas, nes juose gausu vitaminų K, C ir A, taip pat mineralų. Tai yra 13 dalykų, apie kuriuos ekspertai jums nepasako apie svorio metimą.

Agurkai

Techniškai vaisiai, agurkai yra ypač mažai kaloringi ir turi daug vandens, o tai padeda užpildyti jus. Valgykite juos kaip užkandį arba kaip salotų užpilą. Taip pat galite nuskinti sėklas ir pasigaminti agurkų katerius bei užpildyti savo mėgstamu Atkinso patvirtintu užpilu. Sužinokite, kas nutinka jūsų kūnui nustojus valgyti angliavandenius.


jums sveiki vaisiai

Lašiša

„Prekybininkas Joe siūlo jau virtą laukinę Ramiojo vandenyno lašišą. Aš rinksiuosi visą dieną arba apkepsiu ant salotų “, - sako daktaras Cohenas. Lašišoje yra daug baltymų ir omega-3 riebalų rūgščių, ir jei pasirinksite konservus, papildomą kalcio naudą gausite iš valgomų kaulų.

Pipirai

Paprikose yra daug vitaminų ir ląstelienos. Pasigaminkite „Atkins“ patvirtintą vakarienę įdarydami juos virtų baltymų, tokių kaip vištiena ar žuvis, ir daržovių, pavyzdžiui, svogūnų, česnakų, žalumynų ar šviežių žolelių, mišiniu. Tada kepkite juos orkaitėje su ypač tyru alyvuogių aliejumi, užpiltu ant viršaus. Peržiūrėkite šiuos kitus 42 greitus ir lengvus svorio metimo būdus.

Jautiena

Nors daugelis mažai kaloringų dietų vengia jautienos, skirtos liesesnei vištienai ar kalakutienai, Atkinso dieta reiškia didesnį riebalų kiekį. „Man patinka gauti jautiena, tiekiama žole, ir gaminti kūrybingą garnyrą, pavyzdžiui, žiedinių kopūstų košę su sviestu ir jūros druska“, - sako daktaras Cohenas.

Tunas

Nesvarbu, ar tai švieži, ar konservuoti tunai turi daug baltymų ir sveikų riebalų, todėl tai yra vienas iš labiausiai „Atkins“ dietos patiekalų. „Aš kartą per savaitę gaminsiu konservuotus lengvus tunus - jame yra mažiau gyvsidabrio nei baltajame tune“, - sako daktaras Cohenas. Nukoškite ją ant salotų arba pamirkykite salierų, morkų, agurkų ar kitos mėgstamos daržovės lazdeles. Štai kaip išvengti 16 mažai angliavandenių turinčių dietų klaidų, kurių niekada neturėtumėte daryti.

Marinuoti agurkai

Marinuoti agurkai yra puikus Atkinso užkandis; prieš pirkdami būtinai patikrinkite cukraus ir druskos kiekį. „Negaukite duonos ir sviesto marinatų - jie yra mirkyti cukruje“, - sako daktaras Cohenas.

Chia sėklos

Mažos, bet galingos chia sėklos yra baltymų, sveikų riebalų ir skaidulų aukso kasykla. Jie taip pat gamina sveiką, Atkinso patvirtintą desertą. „Aš gaminu pudrą su chia sėklomis, pusantros ir vienos pusės vaisių saldikliu bei trupučiu mėlynių“, - sako daktaras Cohenas. Riebalai ir baltymai suteikia sotumo saldžių dantų tirpalui. Sužinokite, kodėl nenustodami valgyti šių angliavandenių turinčių maisto produktų, jie gali jus nužudyti.

Sūris

Taip, sūris yra įtrauktas į Atkinso dietinių maisto produktų sąrašą - svarbiausia yra saikingai. „Aš nusipirksiu daugybę daržovių ir gaminsiu didžiules salotas su baltymais ant viršaus ir trupučiu sūrio“, - sako daktaras Cohenas. Mėlynasis sūris yra ypač puikus pasirinkimas: jis yra toks kvapnus, kad tik būtų didelis skonio poveikis, jums reikia tik šiek tiek purškimo.

Avokadas

Džiaukitės, avokadų mėgėjai - vis tiek galite mėgautis savo mėgstamais žaliais vaisiais Atkinso dietos metu, patikina dr. Cohenas. Avokadai yra supakuoti su sveikais mono- ir nesočiaisiais riebalais, kurie padeda ilgiau jaustis pilnai ir subalansuoti cukraus kiekį kraujyje.

Šparagai

Šparagai yra be krakmolo turinčios daržovės, tai reiškia, kad per dieną jų nebus per daug grynųjų angliavandenių. Padažui paskaninkite ypač tyru alyvuogių aliejumi, česnaku, citrinos sultimis, druska ir pipirais, kad gautumėte skoningą garnyrą ar salotas. Tai yra maistas, kurį žmonės valgo visą laiką.

Brokoliai


viršutinės nugaros dalies deginimo skausmas kairėje pusėje

Nukryžiuotose daržovėse, tokiose kaip brokoliai, yra daug skaidulų ir mažai angliavandenių, aiškina dr. Cohenas, todėl jos yra puikus pasirinkimas Atkinso dietiniam maistui. Skrudinkite juos orkaitėje arba pridėkite žalių prie salotų.

Riebus pienas

Tiekite su riebiu jogurtu ir varške. Jūs netgi galite turėti plaktos grietinėlės. „Uogos su tikra plakta grietinėle yra geras desertas“, - sako daktaras Cohenas. Nepraleiskite šių 30 mažyčių dietos pakeitimų, kurie gali padėti numesti svorio.

Šaltiniai
  • Atkins.com: „Kaip veikia mažai angliavandenių turinti dieta?“
  • Dana Cohen, MD, integruotos medicinos gydytoja Niujorke ir autorė Užgesinti