29 maisto produktai, kurie gali padėti išvengti vėžio

Įtraukite į savo racioną kai kuriuos iš šių sveikų maisto produktų, kad išvengtumėte vėžio ir neatsiliktumėte nuo kitų ligų.

Kiekvienas produktas yra nepriklausomai pasirenkamas mūsų redaktorių. Jei perkate ką nors per mūsų nuorodas, mes galime uždirbti filialų komisinius.

Į viską, ką valgote, įpilkite česnako

Česnakuose yra sieros junginių, kurie gali stimuliuoti natūralią imuninės sistemos apsaugą nuo vėžio ir gali sumažinti auglių augimą, aiškina Evelyn Tribole, MS, RD, dietologė Niuporto paplūdimyje, Kalifornijoje.Slapta sveikata: kaip nesąmoningai įsitraukti į mitybą. Tai ne tik česnakai. Česnakai, svogūnai, porai, laiškinis česnakas, šukutės ir askaloniniai česnakai yra aliuminio daržovės, o naujausi tyrimai rodo, kad ši šeima gali sumažinti gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio riziką. Tiksliau, suaugusieji, vartoję daugiausiai aliuminio daržovių, turėjo 79 proc. Mažesnę riziką susirgti gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžiu nei tie, kurie vartojo mažiausiai. Neatmeskite šių bendrų mitų apie vėžį.



Valgykite savo brokolių įdarą

Brokolius reikia valgyti dažnai. Tyrimai jau seniai rodo, kad sulforafanas - junginys, esantis brokoliuose ir kitose kryžmažiedėse daržovėse - gali padėti išvengti vėžio arba sulėtinti jo progresavimą, o Oregono valstijos universiteto atlikti tyrimai rodo, kad sulforafanas apsaugo nuo vėžio mažindamas ilgų nekoduojamų RNR raišką ( lncRNR) prostatos vėžio ląstelėse, kurios savo ruožtu sutrikdė ląstelių gebėjimą formuoti kolonijas ir plisti. Šie 30 sveikų įpročių yra paprasti būdai, padedantys išvengti vėžio.

Skrudinkite keletą braziliškų riešutų ir pabarstykite ant savo salotų

Jie yra turtingas seleno, mineralo šaltinis, įtikinantis vėžio ląsteles nusižudyti ir padedantys ląstelėms atkurti jų DNR, rašo Tribole. Harvardo atliktame tyrime, kuriame dalyvavo daugiau nei 1000 prostatos vėžiu sergančių vyrų, nustatyta, kad tie, kurių seleno koncentracija kraujyje buvo didžiausia, per 13 metų 48 proc. Turėjo mažesnę tikimybę susirgti pažengusia liga nei vyrai, kurių žemiausias lygis. Dramatiškas penkerių metų tyrimas, atliktas Kornelio universitete ir Arizonos universitete, parodė, kad 200 mikrogramų seleno per dieną - kiekis dviejuose neskaldytuose Brazilijos riešutuose - sąlygojo 63 proc. Mažiau prostatos navikų, 58 proc. Mažiau gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio, 46 ​​proc. Mažiau plaučių. piktybinių navikų ir 39 proc. sumažėjo mirčių nuo vėžio atvejų. Vis dėlto praktikuokite saikingai: per daug Brazilijos riešutų gali sukelti seleno toksiškumą. Štai keletas vėžio požymių, kurių vyrai neturėtų ignoruoti.

Įmaišykite citrinas ir laimes

Citrusinių vaisių valgymas gali sumažinti stemplės plokščiųjų ląstelių karcinomos, vienos iš labiausiai paplitusių stemplės vėžio rūšių, riziką, teigiama 2018 m. Apžvalginiame žurnale Medicina. Šis ypač paprastas įprotis gali sumažinti stemplės vėžio riziką.

Į rytinę kruopą įmaišykite pusę puodelio mėlynių

Mėlynės turi antioksidantų ir kitos kovos su vėžiu galią. Antioksidantai neutralizuoja laisvuosius radikalus, kurie yra nestabilūs junginiai, galintys pažeisti ląsteles ir sukelti ligas, įskaitant vėžį. Dabar nauji tyrimai rodo, kad jie gali padidinti vėžio terapijos efektyvumą. Misūrio-Kolumbijos universiteto tyrėjai nustatė, kad mėlynių ekstrakto pridėjimas prie radiacijos terapijos gali žymiai pagerinti gydymo veiksmingumą (jų išvados pateikiamosPatologijos ir onkologijos tyrimai). Čia yra dar 7 priežastys, kodėl į savo pusryčius reikia įtraukti mėlynių.

Išmokite valgyti artišokus šį vakarą

Artišokai yra puikus silimarino, antioksidanto, galinčio padėti išvengti odos vėžio, šaltinis, aiškina Tribole. Norėdami valgyti šias skanias daržoves, nulupkite kietus išorinius lapus ant dugno, supjaustykite dugną ir nupjaukite smailų viršų. Tada virkite arba garuokite, kol suminkštės, maždaug 30–45 minutes. Nusausinkite. Kiekvieną lapą pamerkite į vinaigretę arba česnakinį majonezą, tada priekiniais dantimis švelniai nuplėškite pluoštinę dangą, dirbdami link švelnios širdies. Kai pateksite, švelniai nuskaitykite šerius nuo širdies vidurio, pamirkykite šiek tiek sviesto ar citrinos sulčių ir mėgaukitės. Čia yra keletas faktų apie odos vėžį, kuriuos turėtų žinoti visi.

Mesti lašišą ant grotelių šį vakarą

Australijos tyrėjai nustatė, kad žmonėms, valgantiems keturias ar daugiau porcijų žuvų per savaitę, beveik trečdaliu mažesnė tikimybė susirgti kraujo vėžiu, leukemija, mieloma ir ne Hodžkino limfoma, aiškina Tribole. Kiti tyrimai rodo ryšį tarp riebios žuvies (lašišos, skumbrės, oto, sardinių ir tuno, taip pat krevečių ir šukutės) valgymo ir sumažina endometriumo vėžio riziką normalaus svorio moterims. Ai, vėl tai nuostabi omega-3. Čia yra 16 tylių leukemijos simptomų, kurių niekada neturėtumėte ignoruoti.

Kivį perpjaukite per pusę, tada šaukštu išsukite minkštimą

Kiviai yra nedidelė rankinė kovos su vėžiu antioksidantų, įskaitant vitaminą C, vitaminą E, liuteiną ir varį, granatas. Taip pat kaip minkštiklį galite įtrinti porą supjaustytų kivių ant neriebaus mėsos gabalo, pataria Tribole. Čia yra dar keli kivių pranašumai sveikatai.

Pabarstykite lazdynus ant savo salotų

Dieta, kurioje yra daug svogūnų, gali sumažinti prostatos vėžio riziką 50 procentų. Bet stipriausias poveikis yra tada, kai jie valgomi žaliai arba lengvai virti. Taigi švelnesniam skoniui išbandykite šukutes, Vidalia svogūnus, askaloninius česnakus ar laiškinį česnaką. Prieš pradėdami gaminti maistą, sužinokite atsakymą į savo deginantį klausimą: Kodėl svogūnai verčia verkti?

Patiekite raugintus kopūstus

Suomijos atliktas tyrimas nustatė, kad raugintais kopūstais gaminant fermentacijos procesą susidaro keli kiti kova su vėžiu junginiai, įskaitant ITC, indolus ir sulforafaną, pažymi Tribole. Norėdami sumažinti natrio kiekį, prieš valgydami, praskalaukite konservuotus arba stiklainyje raugintus kopūstus. Čia yra keletas stebinančių vėžio rizikų, apie kurias galbūt nežinote.

Eik Viduržemio jūra


geriausi imuninės sistemos vitaminai

Daugiau nei 4000 moterų laikėsi Viduržemio jūros dietos, papildytos alyvuogių aliejumi, dietos su riešutais ar neriebios dietos JAMA: Vidaus medicina tyrimas. Per penkerius metus moterys, kurios laikėsi Viduržemio jūros dietos su alyvuogių aliejumi, turėjo 68 procentais mažesnę krūties vėžio riziką nei tos, kurios laikosi mažai riebalų turinčios dietos. Riešutų grupė turėjo mažesnę riziką, kuri nebuvo statistiškai reikšminga. Mažiausios rizikos moterys per dieną suvalgydavo maždaug keturis šaukštus alyvuogių aliejaus. Štai keletas būdų, kaip išvengti krūties vėžio.

Padarykite arbatą gerti

Moterys, kasdien geriančios bent du puodelius juodos arbatos, turi 32 proc. Mažesnę kiaušidžių vėžio riziką, palyginti su moterimis, kurios geria vieną ar mažiau puodelių per dieną. Amerikos žurnalas apie klinikinę mitybą. Tai tik vienas iš daugelio tyrimų, nurodančių arbatos priešvėžines savybes. Tai gali lemti tam tikri juodojoje arbatoje esantys flavonoidai (augalų sintezuojami antioksidantai). Tyrimas neapėmė kitų arbatos rūšių, nors tyrimai parodė kitų veislių pranašumą. Sužinokite, kodėl vėžio profilaktika yra tik vienas žaliosios arbatos pranašumas, ir ką dar padidins jūsų sveikata.

Užkandis ant obuolių

Remiantis Vokietijos tyrimais, natūralus pluoštas obuoliuose fermentuoja gaubtinę žarną, jis gamina chemikalus, kurie padeda kovoti su vėžio ląstelių susidarymu, teigia Tribole. Kiti tyrimai parodė, kad vienos rūšies antioksidantai, randami obuoliuose, vadinami procianidinais, sukėlė daugybę ląstelių signalų, dėl kurių vėžio ląstelės mirė. Štai keletas skanių būdų valgyti obuolius, siekiant maksimaliai padidinti jų naudą sveikatai.

Pridėti salotų avokadą

Sveiki mononesotieji riebalai (kaip ir avokaduose bei jo aliejuje) padės jūsų kūnui geriau įsisavinti priešvėžinius antioksidantus, tokius kaip likopenas (tarkime, iš pomidorų) ir beta-karotinas (pavyzdžiui, morkos), rašo Tribole. Štai keli požymiai, kad nevalgote pakankamai sveikų riebalų.

Džiovinkite maistą pupelių daigais

Pupelių daigai yra turtingas sulforafano šaltinis - vienas iš galingiausių priešvėžinių junginių, išskirtas iš natūralaus šaltinio. Dažuose gali būti 50 kartų daugiau sulforafano nei subrendusiose pupelėse, rašo „Tribole“. Papuoškite vištienos ar jautienos makaronų sriubą su daigais, apibarstykite daigų sluoksnį ant viso grūdo tuno salotų įvyniojimo arba įpilkite daigų į vegetikos omletą. Visada atsargiai nuplaukite daigus ir vykdykite kitas atsargumo priemones, nes kyla didelis apsinuodijimo maistu pavojus. Čia yra dar keletas būdų, kaip sumažinti vėžio riziką.

Sėlenų javų atsargas

Sėlenos, vienas iš turtingiausių maistinių skaidulų šaltinių, yra nesuvirškinamas kviečių, ryžių, avižų ir kitų javų grūdų išorinis lukštas. Didelis sėlenų pluošto kiekis gali sumažinti storosios žarnos ir kitų su nutukimu susijusių vėžio riziką, pažymi Tribole. Be to, kad ryte valgote sėlenas, į troškinį įmaišykite porą šaukštų avižų sėlenų arba naudokite kvietines sėlenas, o ne duonos trupinius, kad gautumėte troškinius. Šiuos storosios žarnos vėžio požymius nesunku praleisti.

Draugaukite su kopūstais

Žmonėms, valgantiems didelius kopūstų kiekius, yra žemas storosios žarnos vėžio, taip pat kitų rūšių, vėžys. Kopūstuose yra bioflavonoidų ir kitų augalų chemikalų, kurie slopina naviko augimą ir apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų. Tyrimai buvo įvairūs, tačiau jie turi tam tikrą pagrįstumą. Kiti kopūstuose esantys chemikalai taip pat pagreitina estrogeno, hormono, kurio didelis kiekis susijęs su krūties vėžiu, metabolizmą organizme. Šios cheminės medžiagos taip pat gali padėti apsaugoti nuo gimdos ir kiaušidžių vėžio. Tai yra 15 vėžio simptomų, kuriuos moterys paprastai ignoruoja.

Prekybos morkų krekeriai

Tegul morkos yra jūsų indų indas. Morkos yra ne tik gausiausias beta karotino šaltinis, bet ir kiti karotenoidai, įskaitant alfa-karoteną ir bioflavonoidus, kurie yra susiję su vėžio, ypač plaučių vėžio, rizikos sumažinimu. Tačiau tyrimai parodė, kad beta karotino papildai (priešingai nei tikrasis maistas) gali būti ypač kenksmingi rūkaliams. Šie įpročiai sumažina plaučių vėžio riziką.

Virkite su vyšniomis

Vyšnios yra gausus kvercetino, flavonoido, turinčio antikancerogeninį ir antioksidantinį poveikį, šaltinis, sako Tribole. Į blynus įpilkite ketvirčių vyšnių arba pagaminkite padažą su vyšniomis ir granato sultimis, sutirštintomis strėlytėmis. Tai yra vaisiai ir daržovės, kuriuose gausu antioksidantų, kuriuos turėtumėte valgyti.

Gerkite kavą


kokie tau geriausi vaisiai

„Java“ gerbėjas? Jūsų kasdienis gėrimas gali padėti atsikratyti vėžio. Žmonės, sergantys gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžiu, kurie po diagnozės išgėrė mažiausiai keturis puodelius kavos per dieną, turėjo žymiai mažesnę ankstyvos mirties riziką dėl savo vėžio ir kitų priežasčių nei tie, kurie negėrė kavos, nustato naujas tyrimas iš Harvard T.H. Chano visuomenės sveikatos mokykla. Štai ką reikia žinoti apie kavos kovos su vėžiu gebėjimus.

Plikyti ant kukurūzų

Šią vasarą kepsninėje yra fenolio junginio, vadinamo ferulo rūgštimi, kuris gali slopinti vėžį sukeliančias medžiagas, rašo „Tribole“. Pagalvokite ne apie burbuolę: jei norite skanaus mėsainio, galite sumaišyti kukurūzų branduolius su smulkintu paprika ir malta kiauliena ar net įmaišyti į kokteilį keletą virtų branduolių. Čia yra keletas kitų kovos su vėžiu maisto produktų, kuriuos turėtumėte valgyti daug.

Turi deserto datas

JAV žemės ūkio departamento duomenimis, datos yra didesnės nei bet kuriame iš dažniausiai vartojamų vaisių ar daržovių polifenolių. Priežastis? Jie auga dykumose, o dėl atšiaurios aplinkos polifenoliai apsaugo nuo delno vaisių nuo oksidacinio streso. Polifenoliai kartu su vitaminu B6 ir ląsteliena gali padėti išvengti tam tikrų vėžio rūšių. Sužinokite apie kasos vėžio požymius, kurių galbūt nepaisote.

Prieskonius pagardinkite imbieru

Daugybė tyrimų nurodo imbiero kovą su vėžiu. Viename iš Mičigano universiteto nustatyta, kad imbieras miršta nuo kiaušidžių vėžio ląstelių. Laboratorinių gyvūnų sukeltas navikas auga daug lėčiau, jei gyvūnai iš anksto gydomi beta-jononu - junginiu, esančiu imbiere. Įpilkite imbiero gabaliuko į arbatą, kol jis užvirs, pabarstykite pjaustytą cukruotą imbierą ant ryto avižinių dribsnių arba įmaišykite į šaukštelį šaukštelio tarkuoto imbiero į saldžiųjų bulvių košę. Čia yra dar keletas imbiero naudos sveikatai (ir rizikos).

Pusryčiams valgykite greipfrutą

Rausvos ir raudonos spalvos greipfrutuose yra daug likopeno - antioksidanto, kuris, atrodo, sumažina prostatos vėžio riziką. Šešerius metus trukęs Harvardo tyrimas, kuriame dalyvavo 48 000 gydytojų ir kitų sveikatos priežiūros specialistų, siejo 10 porcijų likopeno turinčių patiekalų per savaitę 50 proc. Sumažinant prostatos vėžį. Kiti greipfrutuose esantys apsauginiai augalų chemikalai apima fenolio rūgštį, kuri slopina vėžį sukeliančių nitrozoaminų susidarymą; limonoidai, terpenai ir monoterpenai, kurie skatina fermentų, padedančių išvengti vėžio, gamybą; ir bioflavonoidai, kurie slopina hormonų, kurie skatina naviko augimą, veikimą. Tačiau šiuo metu jūs neturėtumėte valgyti greipfrutų.

Užkandis ant vynuogių ir razinų

Raudonųjų vynuogių odoje yra resveratrolio, stipriai veikiančio fitochemikalų, susijusio su vėžio, širdies ligų ir insulto sumažėjimu, sako Tribole. Vynuogėse taip pat yra ellaginės rūgšties, kuri, kaip manoma, apsaugo plaučius nuo aplinkos toksinų. Be to, kad galite užkandžiauti vynuogėmis kaip vynuoges, galite permaišyti vynuoges per pusę į „gazpacho“ arba įmesti keletą gabaliukų į makaronų salotas. Vynuogių sėklų ekstraktas taip pat turi keletą svarbių privalumų sveikatai.

Įdėkite ant kopūstų ir kitų kepimo žalumynų

Virimo žalumynuose gausu bioflavonoidų, karotenoidų ir kitų kovos su vėžiu junginių. Juose taip pat yra indolių, junginių, kurie gali sumažinti vėžį sukeliančio estrogeno potencialą ir paskatinti fermentų, apsaugančių nuo ligų, gamybą, rašo Tribole. Įpilkite šiek tiek žalių kopūstų į salotas, pjaustykite kapotų garstyčių žalumynus su dideliu kiekiu pjaustytų česnakų arba sluoksniuokite supjaustytą virta manų kruopą lazanijoje. Patikrinkite šias kitas 10 sveikiausių daržovių prekybos centre.

Padarykite vietą grybams

Portobello ir balti grybai yra geri seleno, kuris yra stiprus kovos su vėžiu mineralas, ypač prostatos vėžiui, šaltiniai. Be to, grybuose gausu ligų kovojančių fitochemikalų, todėl reguliarus jų valgymas yra susijęs su mažesne krūties vėžio rizika Kinijos ir Korėjos moterims, pabrėžia Tribole. Norėdami baigti vaizdą: grybai taip pat turi daug kovos su vėžiu vitamino D. Sužinokite, kurie maisto produktai rimtaipadidintijūsų vėžio rizika.

Pasirinkite ant žirnių

Meksikos mieste paskelbtas tyrimas Tarptautinis vėžio žurnalas parodė, kad kasdien vartojant žalius žirnelius, kartu su kitais ankštiniais augalais, sumažėja skrandžio vėžio rizika, ypač kai kasdien iš šių ankštinių daržovių suvartojama koumestrolio (fitochemikalų, organizme veikiančio panašiai kaip estrogenas). Viename puodelyje žaliųjų žirnelių yra ne mažiau kaip 10 mg koumestrolio. Čia yra dar keli maisto produktai, kurie jums netgi geresni, nei supratote.

Užpildykite savo taco su vandens kruopomis

Neseniai atliktas tyrimas nustatė mitybos jėgaines ir vandens kruopos buvo sąrašo viršuje. „Tai yra pilna vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Jis turi aitrų skonį ir yra nuostabus kaip sumuštinio ar taco užpildas arba sumaišytas į salotas “, - sako Dena čempionė, MS, RD, LD, ambulatorinė klinikinė onkologijos dietologė Ohajo valstijos universiteto Visapusiško vėžio centre - Arthuras G. Jamesas. Vėžio ligoninė ir Richardo J. Solove'o tyrimų institutas (OSUCCC - James) Kolumbo mieste, OH. Taip pat daugiausiai balų turi Šveicarijos varnalėša ir špinatai, sako ji. „Tiek šveicariški mandariai, tiek špinatai yra nuostabiai apkepti tik trupučiu alyvuogių aliejaus, česnako ir druskos bei pipirų gabalėliu, o jei mėgstate prieskonius, įberkite raudonųjų pipirų dribsnių.“ Toliau sužinokite, ką daro vėžiu dirbantys gydytojai, kad nesusirgtų vėžiu. patys. Čempionas greitai perspėja, kad nėra vieno maisto, kuris apsaugotų nuo vėžio. „Svarbiausia yra mitybos įpročiai laikui bėgant, o tai reiškia, ką darote daugumalaiko, o ne tai, ką darote per vieną patiekalą ar savaitę ar mėnesį “, - sako ji. Pagalvokite, ar jūsų lėkštėje daugiausia augalai. Tiesą sakant, ½ jūsų lėkštėje turėtų būti be krakmolo turinčios daržovės, ¼ nesmulkinti grūdai ir ¼ augaliniai arba liesi baltymai. “

Šaltiniai
  • Tribole E.Slapta sveikata: kaip nesąmoningai įsitraukti į mitybą, „Vikingas“, 1999 m.
  • Denos čempionas, MS, RD, LD, Ohajo valstijos universitetinis vėžio centras - Arthur G. James James vėžio ligoninė ir Richard J. Solove tyrimų institutas (OSUCCC - James), Kolumbas, OH
  • Užkirsti kelią lėtinėms ligoms: „Powerhouse vaisių ir daržovių apibrėžimas: mitybinio tankio metodas“
  • Tarptautinis vėžio žurnalas: „Dietinis polifenolių, nitratų ir nitritų suvartojimas bei skrandžio vėžio rizika Meksike“
  • Nacionalinio vėžio instituto žurnalas: „Karotinoidų ir tinklainės vartojimas atsižvelgiant į prostatos vėžio riziką“
  • Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas
  • Azijos ir Ramiojo vandenyno klinikinės onkologijos žurnalas:Aliuminio daržovės yra susijusios su sumažėjusia gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio rizika: ligoninėse atliekamas suderintas atvejo ir kontrolės tyrimas Kinijoje “
  • Gastroenterologija. „Kavos vartojimo po diagnozės nustatant kolorektalinį vėžį ir sumažėjusį mirtingumą ryšys“.
  • Amerikos žurnalas apie klinikinę mitybą: Mitybos įpročiai ir kiaušidžių vėžio rizika “
  • Medikų augalas: „Obuolių, obuolių sulčių ir obuolių komponentų vėžio prevencijos potencialas“.
  • Mitybos ir dietologijos akademija: „Ar daigai yra saugūs valgyti?“
  • Žurnalas „Nutritional Biochemistry“: „Ilgos nekoduojamos RNR ir sulforafanas: taikinys chemoterapijai ir prostatos vėžio slopinimui“
  • Medicina: „Citrusinių vaisių suvartojimas ir stemplės vėžio rizika: metaanalizė“
  • JAMA vidaus medicina: „Viduržemio jūros regiono dietos ir invazinio krūties vėžio rizika didelę širdies ir kraujagyslių riziką patiriančioms moterims PRIMIMUOTOJO atsitiktinės atrankos klinikiniame tyrime“
  • Patologijos ir onkologijos tyrimai: „Mėlynė kaip galimas radiosensibilizatorius gydant gimdos kaklelio vėžį“
  • Tarptautinis onkologijos žurnalasSilimarino ir odos vėžio prevencija: priešuždegiminis, antioksidantinis ir imunomoduliacinis poveikis (apžvalga). “
  • Vėžio epidemiologija, biomarkeriai ir prevencija: „Dietinis žuvų vartojimas ir leukemijos, išsėtinės mielomos ir ne Hodžkino limfomos rizika“.
  • Amerikos žurnalas apie klinikinę mitybą: „Ilgos grandinės – 3 riebalų rūgščių vartojimas ir endometriumo vėžio rizika moterų sveikatos iniciatyvoje“.
  • Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas: „Augalinės kilmės biomolekulės raugintuose kopūstuose“.
  • BMC papildoma ir alternatyvi medicina: „Imbieras slopina ląstelių augimą ir moduliuoja angiogeninius veiksnius kiaušidžių vėžio ląstelėse“.