54 skanūs būdai turėti kiaušinius kiekvienam maistui

Kiaušiniai yra supakuoti su baltymais, ekonomiški ir lengvai paruošiami. Visiškai tinkami pusryčiams, priešpiečiams, priešpiečiams, vakarienei ar užkandžiams, pradedant kepti ir kepti, kepti ir ne tik.

Pūkuoti plakta kiaušiniai

Tuo neabejojant, kiaušiniai suteikia maistinę vertę patiekalui, nesvarbu, kuriuo dienos metu pasirinksite juos valgyti. Pradėkite savo rytą pagal pūkuotų kiaušinių receptą, naudodami šį kvailiui atsparų metodą iš bandomosios namų „Taste of Home“ virtuvės. Paprastas kiaušinių, pieno ir sūrio derinys yra lengvai pagaminamas, nes jį skanu valgyti.

Kiaušinis skylėje



Šis kiaušinio skylėje receptas yra nepaprastai įdomus būdas visiems, ypač vaikams, mėgautis pusryčiais. Jei norite versijos, kurioje mažai angliavandenių, pakeiskite duonos paprikos žiedą ir taip pat gausite vitamino C. Štai kodėl paprikos daro puikų užkandį po treniruotės.

Kumpio ir kiaušinių bandelės

Jums reikia puikių pusryčių? Kiekvienas namuose pasivaišins šiais pikantiškais mini kumpio ir kiaušinių bandelėmis, užpildytomis gardžiu čederio sūriu. Kumpį ir šoninę galite pakeisti pirmadieniais be mėsos, o jūs gausite papildomų skaidulų ir mikroelementų.

Puerto Riko omletas

Niujorke įsikūrusi dietologė Chelsey Amer (RD) sako, kad šį Puerto Riko omletą įkvėpė jos kelionė į atogrąžų salą. „Būtina pabandyti, jei norite pagardinti savo pusryčius“, - sako Amer. Premija: kalio padidėjimą gausite iš plantacijų, skanios Puerto Riko kuokštelinės.

Marinuoti kiaušiniai

Taip, kietai virti kiaušiniai gali būti marinuoti stikliniuose indeliuose. Šis marinuotų kiaušinių su vokišku stiliumi receptas gali trukti iki savaitės, tačiau skonio verta laukti.

„Fajita“ kiaušinis įdarė litą

Dinamiškas baltymų ir daržovių dušas per pusryčius yra puikus būdas pagyvinti jūsų rytą, tačiau jis yra pakankamai nuoširdus, kad tarnauja kaip lengvas vakarienės patiekalas. Šis „Fajita“ kiaušinių su įdarytais pitais iš „Sarah Pflugradt“, RDN, „Salubrious RD“ receptas yra mažai kaloringas ir gali būti suporuotas su šviežiais vaisiais ar salotomis.

Vasaros Šakshuka

„Shakshuka“ yra klasikinis Izraelio pusryčių patiekalas, kuriame yra daržovių ir skonio. Dėl pikantiško profilio jis tinkamas bet kuriuo dienos metu. Šis kulinarinės mitybos ekspertės Jessica Fishman Levinson, RDN, Viduržemio jūros regiono „Shakshuka“ receptas yra paprastas (ir skanus) būdas padaryti jūsų racioną labiau Viduržemio jūros regiono.

Eggnog

Šis „Eggnog“ receptas yra lengvas, nes jame reikalaujama pieno, o ne sunkios grietinėlės, ir jame nėra prausimosi, todėl tai yra vienas sveikesnių patiekalų, kuriuos gali patirti per šventes. Bet jūs galite bet kada pasidaryti eggnog. Sužinokite apie skanesnius atostogų gėrimus, kuriuos galite pasigaminti be košės.

Puikus virtas kiaušinis

Ar jums sunku pasiekti geriausią virtų kiaušinių gaminimo laiką? Abbie Gellman, RD, turi tai iki mokslo. Įdėkite kiaušinius į puodą ar keptuvę vienu sluoksniu. Įpilkite šalto vandens, kad kiaušiniai būtų padengti vienu ar dviem coliais vandens. Padėkite ant didelės ugnies neuždengtą, kol vanduo tik užvirs. Virimo laikas priklauso nuo gaminamų virtų kiaušinių tipo:

  • 15 minučių: labai tvirta, kieta
  • 10 minučių: kreminis, bet tvirtas trynys, kietai virtas
  • 6 minutės: varškės trynys, vidutiniškai virtas
  • 4 minutės: šiek tiek pravėsęs trynys, minkštai virtas

Išjungę laikmatį, nusausinkite karštą vandenį, tada kiaušinius pamirkykite šaltame tekančiame vandenyje.

Netrukus nulupkite ir valgykite, naudokite pagal receptą arba laikykite šaldytuve. Kietai virti kiaušiniai gali būti sudedami į salotas arba naudojami įvairiems patiekalams gaminti, įskaitant kiaušinių salotas ir kiaušinius. Kietai virti kiaušiniai gali būti šaldomi iki 5 dienų; minkšti ir vidutiniškai virti kiaušiniai 2 - 3 dienas.

Vegetaras mėgėjams „Crustless Quiche“

Šis „Veggie Lovers“ „Crustless Quiche“ receptas, gautas iš Emily Kyle, RDN, yra greitas ir paprastas būdas įsitikinti, ar turite sveiką maistą, paruoštą pašildyti ir patiekti ryte. Paruošti patiekalai yra vienas iš būdų išvengti kai kurių galimų pusryčių praleidimo padarinių.

Kario kiaušinių salotos

Kiaušiniai yra ekonomiškas baltymų turintis maistas. Šis kario kiaušinių salotų receptas iš Judy Barbe, RDN, autorius Jūsų 6 savaičių vadovas, kaip gyventi geriausiai, pateiktas jogurto pagrindu pagamintas užpildas, kuris baltymus padidina dar vienu laipsniu.

Kepti kiaušiniai su kale ir šviežiomis žolelėmis

Kepti kiaušiniai su kale iš Meri Raffetto, RD, yra paprastas ir nesudėtingas būdas gauti sveikus pusryčius prie stalo. Atraskite penkias įtikinamas priežastis, kodėl kasdien reikia valgyti kopūstus.

Sūrūs kiaušinių pusryčiai „Pitas“ su špinatais ir raugintais kopūstais

Šis „Lindsey Pine“, RDN, „Cheesy Egg Breakfast Pitas“ receptas suteikia baltymų ir daugybę vitaminų bei mineralų. Pridėjus raugintų kopūstų, gaunamas natūralus probiotikų šaltinis.

„Gyros“ pusryčiai „Burritos“

Šio „Gyros Breakfast Burrito“ recepto ingredientai yra ypač kvapūs ir maistingi, rekomenduoja Judy Barbe, RDN. Pusryčių patiekalas apima mažiausiai tris maisto produktų grupes - mėsą, daržovę ir pieną -, kurių sudėtyje yra baltymų. Prieskoniai suteikia antioksidantų, o špinatai suteikia geležies.

Kiaušinių lašinė sriuba

Šį kiaušinių lašelio sriubos receptą nesunku išplakti namuose, sako Diana K. Rice, RDN, kuri specializuojasi padėti užimtoms mamoms naršyti mitybą. Padaryti paprasta ir daug sveikiau nei paėmimo versija. Vakarieniaudami šiomis taisyklėmis padėsite sveikiau maitintis restoranuose.

Kepta grybų pora Frittata

Mėsingi grybai ir saldūs porai gražiai poruojasi šiame keptų grybų porai Frittata recepte, kurį mėgsta kulinarinės mitybos ekspertė Jessica Levinson, RDN. Tai lengvai pagamins savaitės nakties vakarienę ar priešpiečius sekmadienį, o grybai supakuos baltymų ir skaidulų punchą.

Gruyere kiaušinių kepimas


krūtų mažinimas svorio netekimas

„Hardy“, bet ne sunkus, „Gruyere Egg Bake“ receptas, gautas iš Meg Salvia, RDN, naudojasi gausiomis pavasarinėmis daržovėmis, įskaitant rampas. Niekada negirdėjai apie rampas? Tai gali būti tiesiog viena iš sveikų daržovių, jūs niekada nežinojote, kad jums patiko.

Spagečių skvošo kiaušinių lizdai

Šis „Spagečių skvošo kiaušinių lizdo“ receptas - angliavandenių stebėtojai - tobuli pusryčiai, turintys daug baltymų ir skaidulų, be rafinuotų angliavandenių. Tai mėgstamiausia „Krolls Korner“ dietologė Tawnie Kroll, RDN.

Saulėti kiaušiniai ir avokado medžiai

Pasinerkite į avokadų skrebučių tendenciją pasinaudodami šiuo saulėtų kiaušinių ir avokadų medžių receptu iš Lauren Harris-Pincus, RDN, autoriaus Baltymų pakavimo pusryčių klubas. Sužinokite apie visus avokado privalumus sveikatai.

Viduržemio jūros regiono kiaušiniai ir sūris

Šis Jessica Levinson, RDN, Viduržemio jūros regiono kiaušinių ir sūrio receptas siūlo pasukti klasikinį kiaušinių ir sūrio sumuštinį. Jame yra dūminiai halloumi, kvapnūs skrudinti pomidorai ir kiaušiniai su braškėmis, išvirusiais nuoširdaus skonio skrebučio.

Šveicarijos varškė ir grybų vištos

Trūksta laiko virti? Šis „Swiss Chard“ ir „Mushroom Quiche“ receptas, kurį pateikė RDN Julie Harrington, gali būti pagamintas iš anksto ir pašildytas pagal poreikį. Gaminkite maistą savaitgalį ir mėgaukitės pusryčiais, priešpiečiais ar vakariene visą savaitę.

Kiaušiniai aštriame ir sultingame pomidorų karite

Aštraus maisto mėgėjai, tai jums. Kiaušiniai su aštriu ir sultingu pomidorų kariu yra pietų Indijos patiekalas iš „The Delicious Crescent“, Roxana Begum, RD. Tai lengvas patiekalas (porcijoje yra 96 ​​kalorijos), kuriame yra aukštos kokybės baltymų padaže, kuriame gausu antioksidantų.

Penkių minučių kiaušinių kepimas

Šis kiaušinių kepimo receptas susideda tik per 5 minutes ir yra puikus būdas paruošti pusryčius kelioms dienoms į priekį. Tai yra mėgstamiausia Josten Fish, RD, dietologo, atsakingo už raumenis ir manną, rekomendacija.

Graikiškai graužti kiaušiniai su vyšniniais pomidorais ir feta-kagianais

„Kagianas“ yra klasikinis graikiškų kiaušinių receptas, kuriame yra plakta kiaušinių su pomidorais ir feta. Anot alyvuogių pomidorų Elenos Paravantes, RDN, šis receptas pateikia vieną sveikų daržovių porciją už kiekvieną panaudotą kiaušinį.

Rūkyta lašiša Crustless Quiche

Kaleigh McMordie, RDN, iš „Lively Table“ šį skanų rūkytos lašišos plutos kepsnį rekomenduoja kaip širdžiai sveiką maistą bet kuriuo metu. Tai sveikesnė alternatyva tradiciniam kepsniui, lengva ir maloni miniai. Sužinokite, kodėl lašiša yra tik vienas iš maisto produktų, natūraliai mažinantis cholesterolio kiekį

Brokolių čederio sūrio kąsniai

Šie lengvai pagaminami kiaušinių ir brokolių „Cheddar“ sūrio kąsniai yra skanus ir maitinantis savaitės nakties pusryčių-vakarienės patiekalas, kurį mėgs visi namai, iš Tracee Yablon Brenner, RD, RD bendradarbio. Paprasti maisto produktai užimtoms šeimoms ir „Triados į sveikatingumą“ kulinarinis direktorius.

„Chard“ grybo ožkos sūris „Frittata“

Šis „Atlanta“ mitybos specialistės Marisa Moore, RDN, „Chard“, „Mushroom“ ir „Goat Cheese Frittata“ yra paprastas būdas naudoti šviežius pavasarinius mangus ar bet kokius likusius žalumynus. Jis puikiai tinka pusryčiams, priešpiečiams ar vakarienei, ypač po kelionės į ūkininkų turgų!

Pomidorų skonio vyšnių vyšnių baltymai

Niekada negali suklysti su prancūzų skrebučiais, ypač šią Amy Gorin versiją, RDN. Jos baltymingoje vyšnių prancūziškoje skrudintoje skrebučio pusėje yra širdies formos kiaušinis - šis, o tešloje esantys kiaušiniai, suteikia daug baltymų, pripildančių baltymų, kad liktų patenkinti visą rytą.


viršutinės nugaros dalies skausmas lenkiant į priekį

Keptas kiaušinis ir avokado sumuštinis

Perjunkite savo pusryčių žaidimą su gruzdintu kiaušiniu ir avokado sumuštiniu. Dysya Bhattarai, RD, dietologas ir mitybos treneris, įsikūręs Fortvorte, Teksasas. Tai paprastas, nuoširdus ir puikus laisvalaikio rytą.

Šparagai Cukinijos Frittata

Šis šparagų „Cukinijos Frittata“ receptas puikiai tinka kitiems jūsų pusryčiams ir yra puikus būdas pridėti keletą papildomų pavasarinių daržovių jūsų rytą. „Frittata“ yra mėgstama Maria Adams, RDN, mitybos konsultantės, įsikūrusios Marblehead mieste, MA.

Pusryčiai „Tacos“

Šis Jen Haugen, RDN, „Breakfast Taco“ receptas Mamos vadovas apie maitinamą sodą, derina kiaušinius, paprikas ir svogūnus kartu su kvapnia pusryčių dešra pusryčiams, kurie leis šeimai jaustis pilnaverčiai ir patenkinti. Galite receptą iš anksto sudaryti, įvynioti ir laikyti šaldytuve ar šaldiklyje sveikiems pusryčiams.

Pomidorų kiaušinių kepimas

Šis Abbie Gellmano, RD, Pomidorų kiaušinių kepinys, šašlyko rifas, taip pat yra ekonomiškas - kainuoja maždaug 1,75 USD už porciją. Supjaustykite šį eggišką, pomidorų gėrimą su riekė duonos riekės ir gausite sveiką, nuoširdų maistą.

Krevetės ir brokolių omletas

Dietologės ir kūno rengybos trenerės Kelli Shallal (RD) krevečių ir brokolių omletas yra supakuotas su liesais baltymais, sveikais riebalais ir antioksidantų turinčiais brokoliais, norint greitai pavalgyti bet kuriuo dienos metu.

Lengvas špinatų kiaušinių sumuštinis

Šis iš „360FamilyNutrition“ pagamintas špinatų kiaušinių sumuštinis iš Kristen Smith, RD. gali būti paruoštas per kelias minutes, naudojant tik jūsų mikrobangų krosnelę, todėl tai yra puikūs pusryčiai, kuriuos galite patiekti į darbą. Sužinokite apie 11 špinatų valgymo privalumų.

Vaisių kiaušinių įvyniojimas

Šie lengvi kiaušinių įvyniojimai iš Lauren Harris-Pincus, RDN, kaip lengvas pynimas ant prancūziškų krepšių, yra maistingi užkandžiai. Nenuostabu, kad kiaušiniai gaminami tiek iš daugelio sveikų patiekalų, kuriuos gydytojai gamina kiekvieną dieną.

Špinatų parmezano kiaušinių bandelės

Šie špinatų „Parmesan“ kiaušinių keksai yra puikus skanaus ir sveiko pusryčio pasirinkimas. Gaminkite maistą savaitgalį, tada valgykite juos visą savaitę. Daug baltymų ir puikus būdas gauti daržovių ryte, iš sertifikuotos diabeto pedagogės Brittany Poulson, RDN.

Lengvas šparagų ir ožkos sūrio omletas

„Aš mėgstu omletus ryte, nes jie yra tokie lengvi ir skanūs būdas gauti baltymų ir daržovių į jūsų pusryčius“, - sako Kaleigh McMordie, RDN. Šis paprastų šparagų ir ožkų sūrio omleto receptas yra paprastas ir tobulas.

Rūkyta lašiša ir krapų lapas „Pan Frittata“

Patiekite kiaušinius šeimos stiliaus su šia rūkyta lašiša ir krapų lapeliu „Pan Frittata“, mandagumo dėka Julie Harrington, RDN. Tai jūsų pusryčiams (arba priešpiečiams) sužavės tik tiek mitybos, tiek skonio prasme.

Kiaušinių taurės su kale ir žiemos skvošais

Kas sako, kad kiaušinius reikia virti keptuvėje? Šios kiaušinių taurės su kale ir žiemos skvošais iš Gabriella Vetere, RDN, suteikia baltymų, sveikų riebalų ir ląstelienos, todėl jas galima paruošti iš anksto pusryčiams visą savaitę. Štai keletas sveikų pusryčių idėjų.

Varškė su kefyru

Šis „My Menu Pal“ dietologų Ann Dunaway Teh ir RDN Lesley Baradel kepsnys su kefyru naudoja fermentuotą, į jogurtą panašų gėrimą, o ne pusę, kad būtų kreminė tekstūra be visų riebalų. Kefyras yra vienas geriausių probiotinių maisto produktų, puikiai tinkančių jūsų žarnynui.

Saldžiųjų bulvių kiaušinių keptuvė su špinatais ir grybais

Šis ypač lengvas saldžių bulvių kiaušinių keptuvėlis su špinatais ir grybais iš Christy Brissette, RD, iš 80 „Twenty Nutrition“ recepto, kuriame gausu 80 karotino, yra saldžiųjų bulvių dėka, o špinatai, grybai ir pomidorai suteikia daug skaidulų ir antioksidantų. Tai puikiai tinka priešpiečiams ar greitoms vakarienėms.

Marokietiško stiliaus braškių kiaušiniai

Šis marokietiško stiliaus su kiaušiniais apipjaustytų kiaušinių patiekalas yra skanus patogus, lengvai paruošiamas maistas, kurį mėgsta dietologė Roxana Begum, RD. Tai sveikas pasirinkimas pusryčiams arba bet kuriam dienos patiekalui, teikiant geros kokybės baltymus ir sveikus riebalus padaže, kuriame gausu maistinių medžiagų.

Mini špinatų ir saldžiųjų bulvių „Frittatas“

Šiuos „Mini Kids“ špinatų ir saldžiųjų bulvių „Frittatas“ iš Jodi Danen, RDN, „Create Kids Club“ galite pagaminti iš anksto ir laikyti šaldiklyje. Jie puikiai tinka greitiems rytams.

Baltymais supakuota žieminė daržovių frittata

Išbandykite šį paprastą žiemos daržovių receptą iš Katie Pfeffer-Scanlan, RD, Bostono dietologės. Dėl širdžiai sveikos lašišos gausu baltymų ir sveikų riebalų.

Lengviausi „Tacos“ šaldytuvų draugiški pusryčiai

„Tacos“ šaldytuvams pritaikyti pusryčiai yra puikūs pusryčiams, vakarienei ar pusryčiams, kuriuose ruošiami greitai paruošiami daržovės ir baltymai - iš Rebecca Clyde, RDN, mitybos trenerio, įsikūrusio Solt Leik Sityje, UT. Jei apdovanosite patiekalus, kuriuos galite gaminti vieną kartą, valgykite du kartus, jums patiks šie patogūs maisto produktai, kuriuos gamino senelė.

Visų kviečių Quiche Florentinas

Šio kviečio pluta, esanti viso kviečių Quiche Florentine iš Stacey Mattinson, RDN, suteikia papildomo pluošto padidinimo. Receptas yra pakankamai paprastas savaitės dienai, pakankamai gražus, kad patiektų priešpiečius priešpiečiams.

Sodo šviežias omletas

Baltymuose supakuoti kiaušiniai, suporuoti su sodo daržovėmis, yra šio įdaro, skanaus ir maistingo sodo šviežio omleto recepto, kurio autorius yra Elžbieta Shaw, RDN, San Diego dietologė ir sertifikuota asmeninė trenerė, pagrindas.

Portobello grybų kiaušinių kepimas

Šis „Portobello“ grybų kiaušinių kepimas yra puikus būdas pirmiausia gauti ryte dienos daržovių dozę! Tai mėgstamiausia Whitney English, RD, Los Andžele įsikūrusi dietologė.

Skrudintos paprikos špinatų kiaušinių bandelės


kokį salotų padažą turi mcdonalds

Kiaušinis ir keksas = auksinių pusryčių kombo. Griebkite skrudintą pipirą ir špinatų kiaušinių muffiną, kad gautumėte pusryčius, kuriuose yra daug baltymų, mažai angliavandenių, pasigaminkite ir eikite iš Jennifer Pullman, RDN, „Nourished Simply“. Sužinokite daugiau greitų pusryčių idėjų, paruoštų per septynias ar mažiau minučių.

Keptas omleto ritinys

Iš šio kepto omleto ritinio galima gaminti puikius pusryčių, vėlyvų patiekalų ar vakarienės patiekalus, kuriuos galima pritaikyti bet kokiu noru - pradedant dietologais Ann ir Lesley iš „My Menu Pal“.

Saldžiųjų bulvių ir kopūstų maišas su kiaušiniais

Šis saldžiųjų bulvių ir kopūstų maišo su kiaušiniais receptas yra puikus būdas gauti daržovių per pusryčius ar bet kurį patiekalą. Vieno patiekalo stebuklas, paruoštas per 30 minučių, maloniai sutinka su registruota dietologe Brittany Poulson.

Burokėlių maišas su sloga

Norėdami sveikiau vartoti tradicinį valgytą maistą, šis runkelis su sloga su kiaušiniais išplaka mažiau nei per 30 minučių. Receptas yra malonus Danielle Cushing, RD, dietologės ir autorės, atsakingos už receptus „Kiekvienoje virtuvėje“.

„Sriracha“ kiaušiniai su saldainiais

Pavargote nuo tų pačių ol ', tų pačių ol' velnių kiaušinių? „Sriracha“ velnių kiaušiniai su cukruotais šonine yra aštrūs, pikantiški ir saldūs. Dar geriau, kad recepte reikalaujama tik penkių ingredientų.

Kepti kiaušiniai ir saldžiųjų bulvių maišas

Kepti kiaušiniai ir saldžiųjų bulvių maišas yra vieno lapo valgis, kuris yra puikus pusryčių, priešpiečių ar vakarienės patiekalų bulvių mėgėjams, trokštantiems aštraus potraukio. Jei vieno lapo patiekalai jus džiugina, jums patiks šie 35 esminiai receptai, kuriuos visi turėtų žinoti iki 35-erių.

Šaltiniai Chelsey Amer, RDN, Niujorkas

Sarah Pflugradt, RDN, Ilinojus

Jessica Fishman Levinson, RDN, Westchester, NY

Abbie Gellman, RD, Niujorkas

Emily Kyle, RDN, Livonia, NY

Judy Barbe, RDN, Casper, WY

Meri Raffetto, RD

Lindsey Pine, RDN, Los Andželas

Diana K. Rice, RDN, Šv. Luisas, MO

Meg Salvia, RDN, iš Kembridžo, MA

Tawnie Kroll, RDN

Lauren Harris-Pincus, RDN, Niujorko miesto sritis

Julie Harrington, RDN, Niujorko miesto sritis

Roxana Begum, RD,

Josten Fish, RD, Bloomington, IN

Elena Paravantes, RDN, Atėnai, Graikija

Kaleigh McMordie, RDN, Lubbock, TX

Tracee Yablon Brenner, RD, Havortas, NJ

Marisa Moore, RDN, Atlanta, GA

Amy Gorin, RDN, Niujorkas

Dixya Bhattarai, RD, Fort Vertas, Teksasas

Maria Adams, RDN, Marblehead, MA

Jen Haugen, RDN, Ostinas, MN

Kelli Shallal, RD, Tempe, AZ

Kristen Smith, RD, Atlanta, GA

Brittany Poulson, RDN, Grantsvilis, UT

Gabriella Vetere, RDN, Campbell, CA.

Ann Dunaway Teh, RDN, ir Lesley Baradel, RDN, „My Menu Pal“

Christy Brissette, RD, Čikaga

Jodi Danen, RDN, Green Bay, WI

Katie Pepper-Scanlan, RDN, Bostonas, MA

Rebecca Clyde, RDN, Solt Leik Sitis, UT

Elizabeth Shaw, RDN, San Diegas, Kalifornija

Stacey Mattinson, RDN, Ostinas, Teksasas

Whitney English, RD, Los Andželas

Jennifer Pullman, RDN, Filadelfija

Danielle Cushing, RD, Čikaga