9 požymiai, kuriuos galite valgyti per daug konservantų

Konservantai dedami į daugelį maisto produktų, kad būtų pratęstas galiojimo laikas ir užkirstas kelias kenksmingoms bakterijoms augti. Reikia atlikti daugiau tyrimų apie konservantų poveikį žmogaus organizmui, tačiau yra rimtų priežasčių stebėti suvartojamų medžiagų kiekį.

Jūs valgote javus tris kartus per dieną

Jei esate tas asmuo, kuris valgo grūdus per pusryčius, priešpiečius ir vakarienę, galbūt suvartosite daugiau konservantų, nei įsivaizduojate, ypač jei visą dieną suvartojate daug kitų perdirbtų ar supakuotų maisto produktų. Butilintas hidroksianizolas (BHA) ir butilintas hidroksitoluenas (BHT) yra du konservantai, pridedami prie grūdų ir avižinių dribsnių, kad jie nenukentėtų lentynoje. Tačiau remiantis JAV atliktais gyvūnų tyrimais, nustatyta, kad jis sukėlė trijų rūšių graužikų vėžį, JAV Sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamentas mano, kad bent jau BHA yra „pagrįstai manoma, kad tai kancerogenas“. Nors niekas nesakė, kad kiekvieną dieną valgydami dubenį mėgstamų dribsnių, jums sukelia vėžį - ir reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų galima išsamiai suprasti galimą šių ingredientų poveikį n žmonėms, - Visuomenės interesų mokslo centras siūlo apriboti jūsų vartojimas. Tai yra kitas pusryčių maistas, norint nustoti valgyti.

Perkate tik sūdytą sviestą



Salt might be naturally occurring, but it has preservative properties (it’s added to so many processed food because it helps make food last longer). If you’re trying to stay below the government-recommended 2,300 milligrams of sodium a day, a schmear on your toast, a few pats in your veggies, and some more in dessert could quickly add up. Salted butter has an extremely long shelf, so buying unsalted might not last as long in the fridge but you’ll get a fresher version