Mėlynės yra supermaistas, į kurį reikia rimtai žiūrėti

Naujausi tyrimai įrodo, kad mėlynės viršija lūkesčius.

Mėlynės yra supermaistas, į kurį reikia rimtai žiūrėti

Norėdami sužinoti daugiau gydytojo sveikatingumo patarimų, receptų ir išskirtinių žvilgsnių iš „Show“, užsiprenumeruokite naujienlaiškį „Doctor“.


kaip sutvarkyti akių regėjimą

Mama visada sakydavo, kad valgyk tavo vaisius ir daržoves, bet dabar mokslas pasakoja, kodėl mėlynės, ypač, turėtų būti jūsų dietos pagrindinės dalys. Mėlynės yra supermaistas kuris veikia kaip gamtos saldainis. Jie skanūs, švieži, šaldyti, sauja ar pridėti prie jūsų mėgstamų receptų, tačiau juose taip pat gausu būtinų maistinių medžiagų, kurios padeda jūsų kūnui klestėti.





Remiantis tyrimų rinkiniu, supakuotu į Gerontologijos žurnalai , A serija: biologijos ir medicinos mokslai, mėlynės netgi gali padėti neišvengiamai pasenti procesas apskritai sklandžiau. Tereikia juos valgyti. Pavyzdžiui, pagal Oficialus „Eurekalert“ pranešimas spaudai kolekcijoje, kuri buvo parengta iš simpoziumo „Mėlyna ir pilka: galimas mėlynių poveikis sveikatai sėkmingam senėjimui“, mokslininkai sugebėjo nustatyti, kad suvartojus tik vieną puodelį mėlynių per dieną, galima „pagerinti kraujagyslių veiklą ir sumažinti sistolinį kraują. spaudimas “. Ši nauda akivaizdžiai gaunama iš šilauogėse esančių antocianinų - dar žinomos kaip vaisiaus dalis, suteikianti giliai mėlyną spalvą.

Jei tokią didelę naudą sveikatai gali suteikti chemikalai, prisidedantys prie vaisiaus atspalvio, kokias dar magiškas galias gali turėti mėlynės? Mes išvardijome keletą mokslu pagrįstų faktų, kuriuos turėsite parduoti pridėdami mėlynių į savo savaitinį meniu, kad būtų naudinga jūsų protui, kūnui ir sielai.

Mėlynės naudingos širdžiai ir kraujagyslėms

Remiantis tyrime, paskelbtame „American Journal of Clinical Nutrition“ dar 2019 m. gegužę, valgydamas vienas puodelis mėlynių per dieną gali padėti pagerinti tam tikrus diagnozuotų asmenų širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnius medžiagų apykaitos sindromas (būklė, kai kartu gali pasireikšti kelios ligos, padidina širdies ligų, insulto ir 2 tipo diabeto riziką).

Tyrimui tyrėjai paprašė 50–75 metų amžiaus antsvorio turinčių ir nutukusių suaugusiųjų grupės suvartokite vieną puodelį liofilizuotų mėlynių miltelių, vieno placebo, kuris atrodė kaip mėlynė, arba mišinio, kuris buvo pusiau liofilizuotų džiovintų mėlynių miltelių ir pusė placebo kartą per dieną šešis mėnesius, praneša Sharecare.com. Galų gale tie, kurie valgė visą puodelį mėlynių per dieną, „turėjo mažesnį arterijų sustingimą, pagerino kraujagyslių veiklą“ ir padidino „gerojo“ cholesterolio kiekį nei tie, kurie arba valgė mažiau, arba visai nevartojo mėlynių.

Be to, įtariama, kad šilauogėse esantys antioksidantai yra puikūs apsaugantys nuo kenksmingų apnašų žmogaus arterijose. Nors reikia atlikti daugiau šios temos tyrimų, tyrimas parodė, kad gyvūnai, reguliariai maitinami mėlynėmis, turi nuo 40 iki 60 procentų mažesnius „arterijų sienelių pažeidimus“ arba audinio pažeidimus nei gyvūnai, kurie nėra šeriami. apskritai bet kokių mėlynių, anot a pranešimas spaudai iš „Sharecare.com“.

Mėlynėse esantys antioksidantai saugo jūsų smegenis

Gydytoja ir Daktaras Michaelas Roizenas pasakojo „Sharecare.com“ mėlynėse yra daug antioksidantų vadinami flavonoidais. Flavonoidai (dar vadinami polifenoliais) sąveikauja su įvairiais jūsų smegenų baltymais ir fermentais, todėl jūsų smegenys jaučiasi jaunos ir žvalios. Tiesą sakant, remiantis tyrimais, „žmonės, kurie valgo daug flavonoidų turinčią dietą, išlieka aštresni nei žmonės, turintys mažai flavonoidų turinčių dietų“, - pažymi gydytojas ir dr. Roizenas. Jie priduria, kad „geriant mėlynių sultis kasdien, jūsų atminties funkcija gali pagerėti 30 procentų“.


ar tavo nosis auga senstant

Mėlynės gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį

Turite aukštą cholesterolio kiekį? Kodėl gi nepridėjus saujelės mėlynių į rytinius dribsnius? Pagal tyrimą su gyvūnais, paskelbtą Žemės ūkio ir maisto chemijos leidinys dar 2010 m. mokslininkai, vadovaujami JAV žemės ūkio departamento (USDA) chemiko Wallace H. Yokoyama, nustatė, kad mėlynės gali sumažinti blogojo cholesterolio (MTL) kiekį 44 proc.

Tyrėjai mano, kad taip yra dėl to, kad junginiai mėlynės suaktyvina kepenų genus ir todėl padeda tinkamai funkcionuoti, rašoma Sharecare.com.

Susijęs:


kodėl aš šlapiuosi į šonus moteris

Tiesiog saldžiai užtenka mėlynių trupėti

Mėlynių bananų kokteilis

Balzaminė mėlynių vinigretė