Gydytojo virtuvės valymas

Virtuvės valymas neapsiriboja maistu, matomu geresnių dienų. Daugumoje spintelių, sandėliukų ir šaldytuvų pilna ne maisto prekių, kurios gali kelti pavojų jūsų šeimos sveikatai. Dalyvaukite „Doctor's Kitchen Cleanout Challenge“ šiandien ir išmeskite pavojų sveikatai visam laikui!

Gydytojo virtuvės valymas

Atėjo laikas permąstyti tai, ką laikote savo virtuvėje - tai ne tik apie jūsų šaldytuvo funky likučius. Net ir laikui bėgant surinkti ne maisto produktai gali jus pykinti. Sužinokite, ką turėtumėte mesti šiandien, kad jūsų virtuvė būtų saugi ir sveika. Gydytojas atskleidžia virtuvės reikmenis, kuriuos reikia įsigyti, ir alternatyvas, kurias turėtumėte papildyti. Makeover savo sandėliukas šiandien.

Sužinokite tiesą apie šiuos įprastus virtuvės elementus:





Melamino patiekalai

Daugelis mamų turi daugybę lėkščių ir puodelių, kuriuos jų vaikai naudoja vasaros metu valgydami lauke arba norėdami lengvai išvalyti atostogas. Šie indai dažnai gaminami iš melamino, kuris naudojamas vaikų induose, nes yra lengvas, nebrangus ir nepalaužiamas. Tai paskutinė savybė, dėl kurios turėtumėte susirūpinti: indai yra atsparūs dūžimui dėl dviejų chemikalų, kurie gamybos proceso metu derinami labai stipriai. Šio proceso šalutinis produktas yra „papildomos“ melamino dalelės. Kai melaminas yra kaitinamas karštu maistu ar mikrobangų krosnele, arba į melamino puodelį pilate rūgštų skystį, pavyzdžiui, apelsinų sultis, šios papildomos dalelės gali sureaguoti ir įsiskverbti į jūsų maistą.

Naujas tyrimas patvirtino, kad valgant karštą maistą iš melamino dubenėlių, potencialiai kenksmingos dalelės įsiskverbia į jūsų sistemą. Norint nustatyti mažų melamino dozių poveikį sveikatai, reikia daugiau tyrimų, tačiau didelis jų kiekis gali sukelti inkstų problemas ir kitas rimtas sveikatos problemas. Gydytojas rekomenduoja apriboti ekspoziciją.

Laikykitės šių rekomendacijų dirbdami su melaminu:

  1. Niekada mikrobangų krosnelės melamino.
  2. Nenaudokite melamino lėkščių ar puodelių karštiems ar rūgštiems maisto produktams ir gėrimams.
  3. Išmeskite melamino produktus, skirtus mažiems vaikams, kurie yra labiau linkę į pavojų sveikatai.

Papildykite indus plastikiniais, silikoniniais ar nerūdijančiais indais

Melamino indus pakeiskite plastikinėmis lėkštėmis ir dubenėliais. Lengvai rasite produktus, kuriuose nėra BPA, lengvi ir puikiai tinka lauke.

Vaikams išbandykite silikoninių gaminių seriją, kuri yra saugi, atspari karščiui, lengvai valoma ir tinkama plauti indaplovėje. Taip pat galite rasti indų kūdikiams iš nerūdijančio plieno su patogiais silikoniniais šiaudeliais ir rankenėlėmis.

Plastikiniai paėmimo konteineriai

Be to, kad plastikiniai gaminiai yra patogūs ir nebrangūs, jie yra puikus būdas pasiimti maistą kelyje. Problema ta, kad kai kuriuose plastikuose yra BPA, pavojingos cheminės medžiagos, susijusios su neurologiniais pažeidimais, skydliaukės problemomis ir net vėžiu. Gamintojai įtraukia cheminę medžiagą lengviems, patvariems ir elastingiems plastikams gaminti. Daugumoje plastikinių gaminių, kurie perdirbimo tikslais pažymėti numeriu 7, yra BPA. Šiuos indus kaitinant mikrobangų krosnelėje ar indaplovėje, jie lėtai tirpsta ir suyra, todėl BPA išplauna į jūsų maistą.

Laikykitės gydytojo nurodymų, kai naudojate šiuos konteinerius:

  1. Niekada nedėkite plastikinių indų į mikrobangų krosnelę ar indaplovę. Nors kai kurie indai yra išvardyti kaip „tinkami naudoti mikrobangų krosnelėje“, tai tik reiškia, kad jie atsparūs tirpimui, o ne tai, kad jūsų vakarienėje neišplauks chemikalai.
  2. Prieš įdėdami juos į šiuos indus, palaukite, kol likučiai atvės.
  3. Išmeskite nesuformuotus ar įskilusius indus.

Perkraukite plastikines talpyklas be stiklo arba be BPA


kaip gauti kriaušės formos kūną

Įsigykite universalių plastikinių indų, skirtų mikrobangų krosnelei laikyti ir karštam maistui laikyti - jie sakys „be BPA“ ir yra verti investicijų!Stiklo talpyklos taip pat yra plačiai prieinamos. Jie yra lengvi, su plastikiniais dangčiais be BPA ir yra saugūs mikrobangų krosnelėje ir orkaitėje.

Pakuoti maisto produktai su hidrintu aliejumi

Cukrus, druska, riebalai - jūsų supakuotame maiste slepiasi daug pažeidėjų. Blogiausias iš jų yra hidrintas aliejus. Šis ingredientas prailgina maisto produktų galiojimo laiką, į augalinį aliejų pridedant vandenilio. Natūralus skystas augalinis aliejus yra lengvai virškinamas jūsų kūno, tačiau supakuotame maiste jis labai greitai genda. Modifikuotas ir sukietėjęs hidrintas aliejus niekada nebus blogas; ši medžiaga kelia didžiulę grėsmę jūsų sveikatai.

Taip pat žinomas kaip trans-riebalai, hidrintas aliejus yra blogiausia riebalų rūšis. Suvalgius vos 1 gramą trans-riebalų per dieną, gali padidėti širdies ligų, diabeto, nutukimo ir net kai kurių vėžio rizika. Stebina tai, kad daugelyje jūsų mėgstamų užkandžių yra trans-riebalų, net jei jie nėra nurodyti etiketėje. Ši klaidinanti pakuotė yra spraga FDA gairėse. Administracija leidžia gamintojams suapvalinti ingredientų kiekį žemyn, todėl maisto produktai, kuriuose yra mažiau nei pusė gramo trans-riebalų, gali būti pažymėti kaip nulis gramų. Tai leidžia daugeliui gamintojų įsisavinti transriebalus, daugumai žmonių nesuprantant, ką jie valgo. Vos 3 porcijos šių maisto produktų per dieną viršysite transriebalų kiekį. Štai kodėl reikia vengti maisto produktų, kurių etiketėje yra žodžiai „hidrintas“ arba „iš dalies hidrintas“. Gydytojas rekomenduoja išmesti visus šiuos maisto produktus.

Atnaujinkite sveikus užkandžius ir spragėsių gamintoją

Didieji paslėptų trans-riebalų kaltininkai yra traškučiai, krekeriai ir mikrobangų spragėsiai. Yra daugybė sveikų variantų, jei žinote, kaip išvengti hidrintų aliejų ir trans-riebalų. Rinkdami užkandžius, perskaitykite ingredientų sąrašus ir apsvarstykite galimybę įsigyti savo spragintų kukurūzų gamintoją. Šis lengvas prietaisas, kurio kaina svyruoja nuo 20 iki 40 USD, leidžia pasigaminti sveikų spragėsių be priedų.