Tai ne tik vaisiai. Tai taip pat gali būti daržovės, riešutai ir sėklos, tačiau neturi būti gyvūninės kilmės produktų ar grūdų. Vieni dietą praktikuoja dėl etinių ar politinių priežasčių (kad nebūtų nužudyti gyvi daiktai), o kiti mano, kad tai buvo originali žmonijos dieta. Velionis Steve'as Jobsas, „Apple“ įkūrėjas, skelbė ......