10 blogiausių maisto produktų jūsų cholesteroliui

Kiaušiniai, krevetės ir kiti maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug cholesterolio, dabar yra visiškai aiškūs. Čia stebina maisto produktų ekspertų teigimu, tikrieji kaltininkai.

Cholesterolio rodikliai


7 širdies priepuolio požymiai

Tyrėjai daug sužinojo apie cholesterolį nuo tų dienų, kai gydytojas įspėjo jus apie kiaušinius ir vėžiagyvius. Dabar mes žinome, kad nors tuose maisto produktuose yra cholesterolio, valgant juos, cholesterolio kiekis kraujyje reikšmingai nepadidės. Cholesterolis yra įvairių rūšių baltymų turinčiose dalelėse, įskaitant didelio tankio lipoproteinus (DTL), mažo tankio lipoproteinus (MTL) ir labai mažo tankio lipoproteinus (VLDL). Širdies ligos cholesterolio teorija yra ta, kad tam tikros dalelės, tokios kaip MTL ir VLDL, nutrūksta ir užkemša arterijas, todėl atsiranda aterosklerozė. Daugelis ekspertų nepritarė bendrojo cholesterolio lygio kaip žymeklio naudojimui po to, kai tyrėjai išsiaiškino, kad viena forma, DTL, iš tikrųjų gali būti apsauginė. Tuo metu MTL cholesterolis tapo rodikliu, į kurį reikia žiūrėti, nors kai kurie gydytojai žiūri į ne HDL cholesterolį, įskaitant MTL ir LLDL. Visai neseniai kardiologai, pavyzdžiui, daktaras Allanas Snidermanas iš McGill universiteto Monrealyje, kvietė išbandyti tai, ką jis vadina tikslesniu žymeniu - kraujo baltymą, žinomą kaip apolipoproteinas B (apoB). Nors ankstesni cholesterolio žymekliai tik parodo lipidų kiekį kraujyje, sako daktaras Snidermanas, „ApoB“ pateikia tiesioginį cholesterolį nešančių dalelių matavimą. Nepamirškite šio tylaus simptomo, kuris sukelia pusę širdies priepuolių (ir tai nėra cholesterolis).


viršutinės nugaros dalies skausmas ir pykinimas

Dieta vis dar svarbi




100 procentų viso grūdo grūdų

Tai gali nustebinti sužinojus, kad pusė visų širdies priepuolių ištinka žmones, kurių cholesterolis yra normalus. Novatoriškas tyrimas Naujasis Anglijos medicinos žurnalas apžiūrėjo dešimt tūkstančių žmonių, patyrusių širdies priepuolį, ir matė padidėjusį baltymo, susijusio su uždegimu, kiekį kraujyje - C-reaktyvųjį baltymą arba CRP. Vieniems jie skyrė priešuždegiminį vaistą, kitiems - placebą; priešuždegiminė grupė, palyginti su placebo grupe, pastebėjo 37 proc. mažiau uždegimo ir 15 proc. mažiau širdies ir kraujagyslių reiškinių (tokių kaip širdies priepuoliai). Norėdami valdyti uždegimą, venkite šių 12 maisto produktų rūšių, kurie apsunkina uždegimą. Čia yra 14 priešuždegiminės dietos taisyklių.


vitaminai, kurie padeda jūsų imuninei sistemai

Soda

Dabar, kai tyrinėtojai žino, kad maistas, kuriame didelis cholesterolio kiekis, iš tikrųjų nedidina cholesterolio, sako Atlantoje įsikūrusi sporto mitybos specialistė Marie Spano, RD, jie turėjo ieškoti kitų kaltininkų. Visuomenės priešas numeris vienas pasirodo esąs cukrus: tai dar blogiau nei sočiųjų riebalų kiekis, didinant cholesterolio kiekį ir bendrą širdies ligų riziką. Remiantis tyrimais, paskelbtais JAMA, dieta, kurioje yra daug cukraus - ir saldinti gėrimai, tokie kaip soda, yra pagrindinis šaltinis - didina blogojo MTL cholesterolio ir trigliceridų (kitos rūšies kraujo riebalų rūšis) kiekį, tuo pačiu mažindami gerojo DTL cholesterolio lygį. Čia yra 25 būdai, kaip valgant cukrų galite pykinti.

Perdirbta raudona mėsa

You may not realize that your body needs some cholesterol—it’s put to use building cells and crucial hormones. According to new research, lean and unprocessed red meat, when eaten as part of a Mediterranean-style diet, may improve heart health. This study is important because it shows that red meat can be part of a heart-healthy eating pattern, like a Mediterranean-style eating pattern