Štai ką per greitas valgymas daro jūsų širdžiai

Tikriausiai kažkuriuo savo gyvenimo momentu jums buvo pasakyta, kad sulėtėkite valgydami. Remiantis nauju tyrimu, tai gana išmintingas patarimas.

Kartais greitas valgymas atrodo vienintelis pasirinkimas. Galbūt jūs prabudote vėlai dėl darbo ir turite atsisakyti tam tikros mitybos kelyje. (Tokiu atveju šios greitų pusryčių idėjos yra jūsų geriausias pasirinkimas.) Galbūt jūs esate profesionalus valgytojas, konkurencingas. Nesvarbu, kokia situacija, šis greitas vartojimas kartais yra neišvengiamas, tačiau yra rimtų priežasčių įsitikinti, kad jis niekada netaps įpročiu.

Neseniai paskelbtas tyrimas Cirkuliacija nustatė tvirtus ryšius tarp valgymo greičio, svorio padidėjimo ir širdies bei kraujagyslių ligų rizikos. Tyrime dalyvavo 1083 tiriamieji, 642 vyrai ir 441 moteris, jie buvo suskirstyti į tris valgymo greičio grupes: lėtai, normaliai ir greitai. Tiriamieji per penkerius metus dalyvavo sveikatos patikrinimo programoje, kurios metu buvo stebima jų sveikata viso tyrimo metu.



Specifinė medicininė būklė, į kurią buvo atkreiptas dėmesys tyrime, buvo metabolinis sindromas (Mets) - būklė, kurią Mayo klinika apibūdina kaip „sąlygų grupę“ - padidėjęs kraujospūdis, padidėjęs cukraus kiekis kraujyje, kūno riebalų perteklius aplink juosmens ir nenormalus cholesterolio ar trigliceridų kiekis - jie atsiranda kartu, todėl padidėja širdies ligų, insulto ir diabeto rizika “. (Įrodyta, kad šis cukraus pakaitalas padeda atsikratyti Metso.)

Per penkerių metų stebėjimą 84 dalyviams buvo nustatytas metabolinis sindromas, o greitoji grupė turėjo didžiausią būklės santykį. Lėtos grupės žmonių Mets sergamumas buvo 2,3 proc., Normalios grupės - 6,5 proc., O greitosios grupės - 11,6 proc. Atliekant pradinį tyrimą, visiems tiriamiesiems nebuvo Mets.

Bet kodėl valgymo greitis vaidina tokį didelę reikšmę kieno nors tikimybei susirgti Mets? Anot tyrimo autoriaus M. D. Takayuki Yamaji, daug jo lemia cukraus kiekis kraujyje. Greitas maistas gali sukelti cukraus kiekio kraujyje svyravimus, kurie gali sukelti atsparumą insulinui, dėl kurio jūsų ląstelės gali sunkiai įsisavinti gliukozę. Organizmas reaguos per daug gamindamas insuliną, kad kompensuotų absorbcijos trūkumą, ir laikui bėgant šis perprodukcija gali sukelti 2 tipo diabeto ir širdies ligų vystymąsi.

Taigi, jei norite atsisakyti Metso ir visų jį supančių simptomų, būtinai skirkite daug laiko kitam maitinimui. Ir jei nesate tikri, ar jau turite šią ligą, saugokitės šių 7 aiškių metabolinio sindromo požymių.


ar vanduo padeda jūsų kepenims?

(Šaltinis: vyrų sveikata)