Štai ką neriebi dieta daro jūsų smegenims

Nors ekspertai diskutuoja, kokie iš tikrųjų riebūs riebalai, šis naujas tyrimas rodo, kad riebus maistas gali pakeisti jūsų smegenis taip, kad gali nutukti

Mes visi tai padarėme: valgydavome, kai mums jau užteko. Tačiau kai kurie žmonės tai daro visą laiką, nes neatrodo, kad jų smegenys užfiksuoja, kad per daug išgyvena - ir tai gali sukelti nutukimą. Dabar tyrėjai tiki žinantys kodėl: Dietos, kurių metu gaunama daug riebalų, gali pažeisti smegenų receptorius.

Kai jūs valgote, jūsų riebalų atsargos išskiria hormoną, vadinamą leptinu, kuris keliauja į jūsų smegenis. Kai pakankamai leptino patenka į pagumburio smegenų sritį, jis signalizuoja kūnui, kad jūsų skrandis pilnas. Tyrėjai kurį laiką žinojo, kad nors nutukę žmonės turi normalų leptino kiekį, jų kūnas neregistruoja „pilno“ signalo; problema vadinama atsparumu leptinui. Tačiau iki šiol mokslininkai nežinojo, kodėl. Sužinokite apie 50 maisto produktų, kuriuos dietologai niekada nevalgo, taigi ir neturėtumėte.



Kalifornijos universiteto, San Diego, Bioinžinerijos katedros mokslininko Rafi Mazoro vadovaujama tyrėjų komanda pasirinko išsiaiškinti priežastį; jų rezultatai paskelbti Mokslo vertimo medicina. Komanda maitino peles riebiu maistu, stebėdama jų leptino kiekį ir kaip reagavo pelių smegenys. Jie atrado, kad riebi dieta taip pat paskatino gaminti fermentą, vadinamą MMP-2. Šis fermentas pakeitė smegenų ląstelių paviršių pagumburyje - jis nukirpo ląsteles taip, kad leptinas negalėjo prisijungti prie receptorių. Tai reiškė, kad neuronai negalėjo suskambėti, kai skrandis buvo pilnas.


tilapija geras ar blogas

Tuomet mokslininkai genetiškai modifikavo pelių grupę taip, kad negamintų MMP-2. Jie nustatė, kad nepaisant riebios dietos, šios pelės liko jautrios leptinui ir jų svoris išliko stabilus. Mokslininkai nustatė, kad užblokavus MMP-2, leptinas galėtų sėkmingai jungtis prie receptorių ir siųsti „pilnus“ signalus, remiantis „Science Daily“.

Esmė ta, kad riebi dieta iš tikrųjų kenkia organizmo galimybei siųsti signalus, kad skrandis pilnas. Tai gali turėti įtakos nutukimo gydymui. Pvz., Gali būti, kad žmonės, kurie pradeda daug svorio, turi sutrikusius receptorius, tačiau jų nervų keliai vis dar nepažeisti. Jei tyrėjai gali sukurti MMP-2 blokuojantį gydymą, jie gali išvengti nutukimo.

Žinoma, tyrimai yra pradiniame etape. Tačiau šis novatoriškas tyrimas galėtų būti svarbus žingsnis ieškant veiksmingo nutukimo gydymo būdo. Tuo tarpu pabandykite šiuos 9 dietinius triukus pabandyti sumažinti riebalus, jų nepraleisdami.


maisto produktai, kurie valo virškinimo sistemą