Kas yra dieta, kurioje mažai FODMAP, ir kaip ji gali padėti jūsų virškinimo sveikatai?

Šis paprastas akronimas gali turėti didelių padarinių jūsų virškinimui.

Ši valgymo strategija, kurią sukūrė Australijos Monash universiteto tyrėjai, pašalina potencialiai varginančių angliavandenių, žinomų kaip FODMAPs, grupę (fermentuojami oligosacharidai, disacharidai, monosacharidai ir polioliai). Šis sąrašas gali atrodyti egzotiškas, tačiau šių junginių yra kasdieniame maiste, kuriame yra laktozės, fruktozės, fruktanų, galaktanų ir cukraus alkoholių. Tam tikruose vaisiuose, daržovėse, pieno produktuose ir riešutuose, taip pat kai kuriuose duonuose ir užkandžiuose yra didelis šių natūralių cukrų kiekis ir jie yra laikomi maistu, kurio FODMAP yra daug.






6 savaičių valgio planas svorio metimui

DAUGIAU: 7 blogiausi maisto produktai jūsų pilvui

Augantis tyrimų skaičius rodo, kad kai kuriems žmonėms FODMAP gali pasilikti virškinimo sistemoje, kur jie maitina blogas žarnyno bakterijas, sukeldami virškinimo trakto problemas, įskaitant pilvo skausmą, dujas, pilvo pūtimą, vidurių pūtimą, pilvo pūtimą, vidurių užkietėjimą ir (arba) viduriavimą. Pasakydami „ne ačiū“ maistui, kuriame yra daug FODMAP, galima palengvinti dirgliosios žarnos sindromo (IBS), dujų ir kitų virškinimo nusiskundimų simptomus, kurie neturi akivaizdžios priežasties ar neišgydo. Dėl šios priežasties visame pasaulyje susidomėjimas mažai FODMAP vartojančiu maistu. Sužinokite apie dirgliosios žarnos sindromo simptomus, kurių turėtumėte ieškoti.


Kaip veikia mažai FODMAP reikalaujanti dieta

Atrodo, kad FODMAP užkulisiuose gali kilti problemų dviem būdais. Pirmiausia jie į virškinimo sistemą pritraukia papildomo skysčio, kuris gali sukelti viduriavimą. Antra, nesuvirškinti ir neįsisavinti FODMAP (ypač jei jie valgomi dideliais kiekiais) gali skatinti fermentaciją bakterijomis, esančiomis natūraliai žarnyne. Ši fermentacija - tas pats procesas, naudojamas alaus ir vyno gamyboje - išskiria dujas, kurios gali sukelti pilvo pūtimą, skausmą ir vidurių pūtimą.

Viename iš King's College London tyrimo, kuriame dalyvavo 82 žmonės, sergantys IBS, tiems, kurie laikėsi mažai FODMAP dietos, simptomai palengvėjo žymiai labiau nei tiems, kurie laikėsi standartinės IBS dietos. Aštuoniasdešimt septyni procentai turėjo mažesnį vidurių pūtimą (palyginti su 50 procentų standartinės dietos atveju), 85 procentai - mažiau skausmo (palyginti su 61 procentu, vartojant standartinę dietą), o 82 procentai - mažiau pilvo pūtimas (palyginti su 49 procentais, vartojant įprastą dietą).


Kaip naudoti dietą su mažai FODMAP

Dietos laikymasis mažai FODMAP reikalaujančiu etapu. Pirmiausia pašalinsite visus pagrindinius, labai FODMAP maisto produktus, bandomąjį laikotarpį nuo šešių iki aštuonių savaičių. Tokie maisto produktai yra svogūnai, šparagai, grybai, abrikosai, obuoliai, medus, ankštiniai, kepiniai iš rugių ir kviečių bei dauguma pieno produktų. Jei jūsų virškinimo simptomai pagerės, tada iš naujo įvesite tiriamąjį maistą iš kiekvienos FODMAP kategorijos po vieną, kad pamatytumėte, kurie sukelia simptomus. Tiriamąjį maistą sudaro pienas (laktozei), medus (fruktozei), kviečių duona (fruktanams), lęšiai (galaktanams) ir abrikosai ar grybai (cukraus alkoholiams).

Galite reaguoti tik į vieną FODMAP, taigi tikslas yra surasti maistą (-us), kurio turėtumėte vengti ar riboti ilgą laiką. Jei tiriamuoju laikotarpiu jūsų simptomai nepalengvėja, FODMAPs greičiausiai nėra priežastis.


Svarbiausia saugumas
Iš pradžių protinga dirbti su dietologu, susipažinusiu su mažai FODMAP reikalaujančiomis dietomis. Jis / ji gali padėti jums sukurti sveiką mitybą bandomuoju laikotarpiu ir, jei randate maisto kaltininkus, pasiūlyti alternatyvų, kad nepraleistumėte svarbių maistinių medžiagų.


Kaip pradėti dietą su mažai FODMAP
Skaitykite daugiau apie šią dietos strategiją Monash universiteto tinklalapyje.




3 dienų cukraus detoksikacijos valgio planas

Gaukite daugiau natūralių vaistų gydytojų patvirtinimo!
Knyga Gydytojų mėgstamos natūralios priemonės siūlo veiksmingus būdus, kaip gydyti daugiau nei 85 sveikatos sutrikimus, ir įvertina dažniausiai naudojamus alternatyvius gydymo metodus ir papildus. Sužinokite daugiau ir nusipirkite Gydytojų mėgstamos natūralios priemonės čia.